青芒没熟吃了会中毒吗

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　　蘸辣椒粉吃

　　未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的，味道酸酸的，用来凉拌食用，很是美味适宜。

　　做法：

　　1、洗净芒果，将其削皮切成小块，倒入容器中；

　　2、在芒果表面均匀的撒上辣椒粉，或把辣椒粉放到一个小碗里，然后手拿小块的芒果蘸辣椒粉吃；

　　3、这样做出来的芒果，味道酸辣开胃，十分好吃。

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　　糖醋青芒果

　　另外，直接用适量糖、醋来腌制青芒果，味道也很不错，爽脆、酸甜可口。

　　做法：

　　1、将芒果清洗干净去皮、去核、切片或者切丝切小块，然后放到盐水里浸泡10分钟；

　　2、之后再加入白沙糖适量、加白醋(或者酸梅粉、按个人口感加)，接着搅拌均匀即可食用；3、喜欢咸鲜味道的还可以加入适量的生抽，味道也非常赞哦。

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　　不爱生吃可放熟吃

　　如果觉得不爱吃酸味的腌制芒果，或者觉得麻烦不做的话，也可以将其放置成熟之后食用，这样的青芒甜度会高些，口感也会软些，但是若追求口感生硬的甜芒果，建议将其放入冰箱保鲜，避免成熟导致口感改变。

　　成熟导致口感改变。

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　　大青芒很硬可以直接吃吗

　　1、可直接吃的情况

　　由于芒果的种类很多，而目前，广西有一种酸芒果，它的大小跟手掌差不多大，切开之后果肉无核，是专门作为青硬芒果直接食用的，不会产生不利反应。

　　2、不可直接吃的情况

　　而通常普通的未熟大青芒，一般不建议直接食用，由于未成熟青芒中含有大量的鞣酸和致敏物质，食用容易导致嘴麻和过敏，需要经过处理再食用。

　　具体操作参考以上做法。

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　　青芒没熟吃了会中毒吗

　　若是食用了普通的没熟青芒，可能会出现不适反应，但并不是中毒。

　　综上所述，未成熟青芒果中含有不少鞣酸、生物碱以及致敏成分，这些成分不宜消化，食用过多，一则是容易拉肚子，二则容易引起过敏，并且食用口感并不好，但是并不含有毒素，因此青芒没熟吃了也不会中毒，少量误食并无大碍。

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　　青芒果怎么算熟才能吃

　　青芒果成熟特征：青芒成熟之后，最直观的表现就是外皮会变黄，散发好闻的香味；另外，一些本身外皮就是青色的芒果，例如广西酸芒果，一般摸起来手感变软就表示成熟了。

　　另外，若是想将未成熟的芒果催熟，有以下几种方法：

　　1、水果催熟法

　　备好成熟苹果、香蕉、青芒果、一个密封袋、绳子。

　　将成熟苹果、香蕉、青芒果放在一起。

　　用绳子束紧袋口，放在干燥的地方，一般三天左右就可以取出来食用了。

　　2、大米催熟

　　由于青芒果本身具有较强的呼吸作用，因此，可以将芒果直接放进米缸中，由于大米产生的乙烯气体，一般扩散得比较慢，因此会让芒果处于一个乙烯浓度较高的环境中，有利于催熟青芒。

　　3、高温催熟

　　正是因为青芒果自身会产生一定的乙烯气体，而这种呼吸作用在高温环境下会更加强烈，因此可以将青芒果用塑料袋、盒子密封装好，放在温度较高的地方，比如、太阳下、火炉、暖气附近，可以起到不错的催熟作用。

　　去皮也可以不去，切成块撒上椒盐粉就可以吃了，你可以试试

　　吃了没熟的芒果会怎样

　　吃了没熟的芒果会怎样：

不会怎么样。

　　芒果本身就是一种可以生吃的水果，只是建议在生吃的时候，挑大绿芒果会比较好，小绿芒果中含有致敏成分，易过敏人群食用之后容易产生过敏反应，从而可能会对他们的健康造成威胁。

　　芒果怎么催熟比较好

　　芒果怎么催熟比较好：

购买的芒果不熟时可跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起，密封保存两三天即可进行催熟，这种方法安全方便，且食用时味道会好很多，所以很多人都采用这种方法。

　　用大米催熟

　　芒果怎么催熟比较好：

未成熟的芒果也可用大米催熟，因为大米在保存时会释放一些乙烯，能有效帮助芒果催熟，不过在催熟芒果时，需要把芒果外皮去掉，取出果肉放置到盒子中，然后用保鲜膜包起来放到大米中，过两天后芒果即可食用。

　　用报纸催熟

　　芒果怎么催熟比较好：

报纸也可催熟芒果，具体做法是将报纸包在芒果的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快燃尽的时候，将其取出放到干净的报纸上，然后放在温暖的环境中一两天，芒果即可变熟。