苦瓜相克大全表

　　山楂可以和苦瓜一起吃，山楂喝苦瓜都富含大量维生素，某些营养物质相似，所以两者并不相克，并且以下不能和山楂一起食用的东西没有苦瓜。

　　不能与山楂同食的东西：1、猪肝。

　　山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。

　　因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

　　2、海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物。

　　含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。扩展资料：山楂的营养价值1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

　　2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

　　3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

　　参考资料：

　　人民网-山楂不能和什么一起吃？山楂不宜多吃

　　苦瓜和什么不能一起吃

　　苦瓜和什么不能一起吃：

寒凉食物。

　　苦瓜基本上没有什么食物禁忌，和大多数食物都是可以一起吃的，只是由于苦瓜是寒性的食物，吃太多的话容易造成肠胃寒气积聚，若是和西瓜、百合、螃蟹、雪梨、枇杷等寒凉食物一起吃，很容易加重肠胃不适，继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此建议苦瓜在吃的时候尽量不要和寒凉的食物一起吃。

　　苦瓜不适合哪些人吃

　　苦瓜不适合哪些人吃：

苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，食用之后有一定的降低血糖的作用，如果本身就有低血糖现象的话，是更加不建议食用的，以免头晕、眼花、乏力等不适感更加严重。

　　胃寒人群

　　苦瓜不适合哪些人吃：

苦瓜的食性是属于寒性，食用后有清热解毒的功效，然而对于脾胃虚寒、容易腹泻的人群来说，吃了苦瓜后很可能会因为寒凉刺激导致肠胃不适。