红酒放冰箱后可以拿出来放吗

　　对于红酒爱好者来说，存储和冷藏红酒是极其重要的，它不仅会影响红酒的风味和品质，而且还会了解酒的寿命。但是，红酒放进冰箱有时让人感到迷惑，因为有时可能需要放入冰箱或冰桶中降温，但是否真的适合放入冰箱？在这里，我们将科普红酒在冰箱中存储的相关知识。

　　红酒的存储温度

　　首先，我们需要知道的是，红酒的存储温度非常重要。在温度太高或太低的情况下，红酒的味道、口感和香气会受到影响。在通常情况下，室温（15℃ - 18℃）是一个适宜的储存温度。如果你想放入冰箱降温，那么红酒的储存温度应该保持在7℃ - 18℃之间。

　　红酒放入冰箱会带来什么影响？

　　红酒放入冰箱的温度范围，虽然在理论上是适合的，同时还受到通风问题的影响，冰箱内湿度较大，极低温度容易让红酒葡萄酸水平上升，从而味道变得更加难以接受。因此，专家建议，长时间放置在冰箱中的红酒可能需要重新恢复至室温，以拯救其主要的风味。

　　红酒放在冰桶中好过于放在冰箱中

　　如果您需要提高红酒的温度，请放置在一个室温下的冰桶中，这样可以缓慢地增加温度，保持酒味的同时，好避免温度的快速变化。如果您必须将红酒放入冰箱，则不要让其长时间放置。红酒应该在使用前足够时间(通常是几小时)，从冰箱中取出开始逐渐进行恢复和升温。

　　结论

　　红酒作为一种高级的饮品，其品质与口感和温度密切相关。尽管我们可以将其放置在冰箱中，但这不是最理想的解决方案，长时间冷藏容易破坏红酒的风味和口感。如果您需要降温必须冷藏，建议只要将其放入冰箱中达到一定时间，对于存储较短时间的红酒，建议放在冰桶中控制温度。为了更好的享受美好的红酒，我们应该知道如何正确的储存和冷藏红酒。