青口贝简介

　　青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。

　　青口贝的功效与作用

　　青口贝的功效与作用青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。

　　可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

　　青口贝的食用禁忌适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者食用；适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用如何挑选青口贝身干、色鲜，肉肥者为佳。

　　淡菜可以汆汤，也可以做菜。

　　青口贝的营养价值

　　青口贝，即翡翠贻贝，又名海红，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

　　青口的功效与作用

　　青口主要指的是青口梅，属于一种营养价值相对比较丰富的水果。

　　其中还有大量的枸橼酸、丹宁酸，还含有少量的蛋白质、脂肪，其中的维生素含量非常丰富。

　　摄入体内之后可以有效的加速身体内消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良有调节作用，而且可以在一定程度上增强人体的免疫力。

　　但是需要注意，这种青口中的酸性物质摄入过量容易引发反酸现象，容易刺激胃黏膜，所以建议不要摄入过多。