补气补血的汤莲藕汤

　　莲藕是广东饮食文化的重要组成部分。藕味鲜美，富含多种维生素和矿物质，具有很高的药用价值。莲藕煲汤是广东传统的养生汤品之一，以莲藕为主料，搭配上适当的配料，可以补气补血，养颜美容，改善气色。

　　下面介绍一下广东正宗莲藕煲汤的配方：

　　配料：

　　莲藕一根，清洗干净去皮切小块瘦肉100克，洗净切小块红枣6枚，洗净去核花生20克，清洗干净，油炸出香味姜片3片，洗净切丝盐和味精适量

　　做法：

　　将瘦肉放入沸水中汆烫一下捞出加入适量清水和所有配料，大火烧开后转小火慢炖3个小时最后加入盐和味精适量调味即可

　　莲藕是一种味道清淡的食材，搭配上少量的瘦肉和多种配料，能够补气补血，增强人体免疫力，缓解疲劳。同时，莲藕煲汤具有清热解毒，利水消肿的作用，有助于改善皮肤状况，提高面部气色。

　　除了上述配方，莲藕煲汤还可以根据个人口味进行变化，比如加入枸杞、红枣、黄精、党参等药材，更能够提高汤品的营养价值和药用功效。同时，莲藕煲汤也可以加入鸡肉、鲫鱼等其它食材，口味更加多样化。

　　总之，广东正宗的莲藕煲汤汁清味美，不仅营养价值高，而且对身体健康的作用不容小视。如果您想要补气补血，提高健康水平，不妨试试莲藕煲汤。