蒸苹果三大禁忌

　　蒸苹果是一种常见的健康饮食方式，因为苹果富含营养，且味道鲜美，另外通过蒸制可以减少他的甜度，对于需要控制血糖或者需要控制热量的人来说是一种不错的选择。不过，在享受苹果的同时，我们也需要了解一些蒸苹果的禁忌因素，以避免食用过量或者因为身体原因引起的不良反应。

　　禁忌1：过量食用容易引发腹泻

　　虽然苹果营养丰富，但同时也富含果胶和纤维素，特别是青色和褐色的果皮和果肉中含有较多果胶和纤维素，如果一次性摄取过多，会导致肠胃负担过重，引起腹泻等消化不良症状。因此，在食用的时候一定要适量，每天尽量不要超过500克。

　　禁忌2：容易导致牙齿问题

　　蒸苹果虽然保留了苹果的营养成分，但同时也破坏了蛀牙菌，钙离子等微量元素。若长时间大量摄入高糖分蒸苹果会导致牙齿脱矿，进而引发龋齿。因此，在食用过程中需要留意口腔卫生，尽量避免长时间在口腔内存留，以免造成牙齿健康问题。

　　禁忌3：胃肠道感染者不宜食用

　　蒸苹果制作过程中往往不会加入任何杀菌处理或者熟化方式，在食用前往往需要将苹果洗干净或者用食物消毒液浸泡处理。如果在制作或者洗净过程中没有完全达到消毒标准，蒸苹果上会存在各种细菌，霉菌等微生物，这些物质进入胃里面后会严重威胁人体健康。因此，如果是胃肠道感染或者免疫力较差的人，还是不要食用为好。

　　三种人不宜吃蒸苹果

　　蒸苹果口感鲜美，且营养价值高，适合大多数人食用。但是，因为某些原因，有三种人不宜食用蒸苹果。他们分别是：

　　1. 青少年不宜食用

　　青少年正处于生长发育期，营养需求量较大，各种维生素和矿物质都需要大量的摄入才能满足身体需求。蒸苹果营养价值较高，富含多种维生素和矿物质，但同时也含有较为丰富的果糖和葡萄糖，过量摄入可能会导致青少年血糖升高，甚至引起糖代谢紊乱。因此，为了避免青少年身体受到不良影响，建议将蒸苹果食用量控制在适当范围之内。

　　2. 胃肠道疾病患者不宜食用

　　蒸苹果富含纤维素和果胶，可以促进胃肠蠕动，增加肠道黏膜的分泌和保护，调节肠道菌群平衡等作用。但对于已经患有胃十二指肠炎、胃癌、结肠炎等胃肠道疾病的患者来说，过量摄入纤维素会刺激胃肠道蠕动，甚至加重病情，引起严重反应。因此，胃肠道疾病患者在食用蒸苹果时需要根据自身病情来控制量，尽量避免过量食用，以免影响健康恢复。

　　3. 糖尿病患者不宜食用

　　苹果中的果糖和葡萄糖含量较高，糖尿病患者需要控制在严格的饮食方式，避免摄入过多的糖分和热量。尽管蒸制苹果可以降低他的糖度，但是含糖量较高，也不适合糖尿病患者食用。因此，糖尿病患者在食用蒸苹果前需要先了解自己的血糖情况，如果血糖控制不佳，还是不要食用为好。