番石榴不能和什么一起吃

　　番石榴不能和什么一起吃

　　番石榴是一种营养丰富的水果，具有很高的药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素B以及矿物质等，常吃番石榴有助于增强人体免疫力和预防感冒等疾病。但是，番石榴也有它的禁忌，不能和一些食物一起食用，否则会对身体健康造成一定的影响。

　　1、荞麦：荞麦中富含草酸，而番石榴中富含维生素C，二者一起食用会降低维生素C的含量，不利于身体吸收。此外，荞麦还富含生物碱，容易影响肝脏的代谢功能，不建议和番石榴搭配食用。

　　2、牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质和乳糖，而番石榴中则含有鞣酸等物质，两者结合容易在胃中形成凝块，影响消化吸收。此外，牛奶的钙元素和番石榴中的果酸相遇也会产生不良反应，究竟该不该搭配食用，这个难题目前仍在科学家们的探索中。

　　3、柿子：番石榴和柿子同属于富含鞣酸的水果之一，一起食用会使鞣酸相互作用，形成食物凝块。此外，鞣酸会与人体内的蛋白质结合，影响吸收，所以不能一起食用。

　　4、蟹：蟹肉和番石榴一起食用会降低维生素C的含量，影响营养的吸收。而且，蟹属于寒性食品，番石榴属于凉性食品，一起食用会伤害胃肠道。

　　5、山楂：山楂中含有一定量的果酸和维生素C，和番石榴的含量相近，两者一起食用容易产生不良反应。对于胃肠经常不适的人群，不宜过多食用这些不易消化的食物。

　　6、花生：花生含有丰富的蛋白质和脂肪，在胃肠道中消化缓慢，容易导致胃肠道不适。番石榴中的鞣酸含量较高，与花生结合容易产生不良反应，影响健康。

　　总的来说，番石榴这种食物具有很高的营养价值，但是它不能和某些食物一起食用，以免影响身体健康。建议大家在食用番石榴的时候，根据自身的身体情况和偏好，谨慎选择搭配食用的食物。