食物的性味分类

　　冷的、凉的食物一方面是感官上的冷凉，另一方面是食物性味上属于寒凉食物。

　　具体生的食物包括水果，桃子、梨子、西瓜、猕猴桃，以及黄瓜、荔枝、菠萝等冷的食物。

　　感官上的冷指的是冰激凌、雪糕、冷饮、冰冻冷藏的食物不加热直接食用

　　一般生冷食物包括生食的新鲜蔬菜、新鲜肉类鱼类等食品，还包括各种冷饮冷食等都属于生冷食物，根据个人体质吃时还需要注意。

　　性味温热的食物

　　性味温热的食物：

蛇皮果是一种热带水果，性味较为温热，吃多了容易生热上火，若再和其他的性味温热的食物大量食用，会增加身体中的燥热之气，导致肠道干燥，有可能出现咽喉不适、肠燥便秘等不适的情况。

　　性味温热的食物有：龙眼、石榴、板栗、榴莲、荔枝、桃子、高粱、糯米、杏、樱桃等。

　　含维生素C分解酶的食物

　　含维生素C分解酶的食物：

蛇皮果中维生素C含量较为丰富，高于普通的蔬菜和水果，因此不适宜和一些含有维生素C分解酶的食物生吃，会降低维生素C的含量，影响食物营养价值。

　　常见的含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。