食用黑米饭对身体的好处

　　黑米中含有丰富的植物蛋白、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，可以很好的补充身体对营养车纷的吸收利用，促进身体内的新陈代谢。

　　黑米饭中含有丰富的粗纤维，适量食用以后，可以很好的促进胃肠道的蠕动，增加身体对胃部营养成分的吸收，还具有润肠通便的作用。

　　黑米中含有的花青素，是一种具有很强的抗氧化效果的成分，可以很好的帮助皮肤抵抗自由基的影响，延缓皮肤出现生理性衰老，对皮肤有很好的保护作用。

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　　黑米蒸煮米饭的方法

　　1、将适量的黑米用清水充分清洗干净，然后用清水充分浸泡3-4个小时。

　　2、准备适量的白米清洗干净，放入电饭煲内，加入已经泡发的黑米，可以利用浸泡黑米的水质进行蒸煮米饭。

　　3、按下蒸煮键，就可以食用到黑米饭了，不过在蒸煮好以后，关火闷煮10分钟食用口感更佳。

　　黑米可以用来蒸饭吗

　　黑米是可以用来蒸煮米饭的。

　　黑米也是米类中的一种，不过在利用黑米蒸煮米饭的时候，尽量将黑米充分的泡发，可以减少黑米饭的蒸煮时间，食用口感也更加软绵可口。