陈皮最佳存放方法

　　新会陈皮要放置在自然通风、干燥的地方存放，注意离地、离墙、离顶保存，其中，对于刚晒干的陈皮，需让其自然散下热气，再用袋子/罐装起来保存。

　　而新皮每年需两到三次的翻晒，低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。

　　1.使用麻袋保存的陈化效果比较好，麻袋吸湿性能好，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。

　　但麻袋的储存，需要一个相对干燥的环境。

　　2.陈皮存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。

　　3.少量陈皮可存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。

　　相比来说，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶盖带塑料圈的玻璃瓶要好一些。

　　4.陈皮存于陶罐中继续醇化，相映成趣，但要放在干燥通风之处。

　　5.陈皮放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。

　　1、常温下密封，干燥、避光保存。

　　家用少量的陈皮可存放于硬纸箱、玻璃瓶和金属罐，多量可用麻袋，纤维袋、布袋等。

　　2、陈皮的陈化是一个长时间的、缓慢的过程，这个过程需要一个有空气的环境。

　　对于低年份的陈皮要透气保存但注意防潮，必要时需密封，这会有利于陈化；对于高年份的陈皮可以密封但不能真空，必须定期检查（就是一个透气的过程），这有利于防潮防虫。

　　3、低年份陈皮可用硬纸箱、麻袋保存，可加快陈化，但需注意回潮；高年份陈皮可用玻璃罐、陶瓷罐保存，可减少压碎，亦需注意虫蛀。

　　陈皮荷叶茶的冲泡方法

　　陈皮荷叶茶的冲泡方法：

材料：陈皮、干荷叶、山楂、薏米。

　　1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。

　　2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

　　3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。