蒸整个板栗南瓜窍门

　　板栗南瓜高压锅蒸多久要10-15分钟。

　　要注意的是，板栗南瓜蒸的时间长短海要根据个头来决定，半斤左右的蒸10分钟即可，一斤左右的要延长至20分钟。

　　在蒸板栗南瓜的时候最好整个南瓜直接蒸，也不要削皮，因为这样可以最大限度的保留板栗南瓜本身的甘甜，而且不会过于软烂不成形。

　　高压锅内要放一个可以屉子，装一些水，不要淹到屉子，然后将南瓜放上去，盖上盖子开火蒸

　　板栗南瓜带皮蒸多久

　　板栗南瓜带皮蒸多久：

具体时间根据板栗南瓜的大小决定。

　　板栗南瓜的皮并不厚实，连皮和瓜肉一起蒸并不费时，而且皮可以保护瓜肉的糖分和营养不流失，且富含膳食纤维和胡萝卜素等营养物质，蒸熟后吃也非常好吃营养，因此蒸制的时间主要和板栗南瓜的个头比较相关，如板栗南瓜个头较大的话，则要多蒸一会，要是个头较小的，则只需蒸15分钟即可。

　　板栗南瓜怎么看熟了没有

　　板栗南瓜怎么看熟了没有：

1.筷子戳：用一根筷子往蒸熟了的板栗南瓜上戳，如轻松戳透就是熟了，反之没熟。

　　2.尝味道：熟板栗南瓜味道粉糯柔软甘甜，没熟的则是脆的，甜度也不高。

　　3.看颜色：蒸熟后的板栗南瓜呈墨绿色，颜色更深，瓜肉粉面，和熟了的红薯十分相似，要是颜色没有改变就是没熟。

　　2、生板栗南瓜

　　板栗南瓜怎么看熟了没有：

1.看硬度：避免比较硬的扎实的就是熟果，反之按压表皮松软则是没有熟透。

　　2.看颜色：板栗南瓜未熟是淡绿色的，熟后是深绿色的，不是黄色，要注意和普通南瓜区分。

　　3.看大小：板栗南瓜的个头比普通的南瓜要小很多，熟后一般就成人巴掌大小，不会超过两斤，如个头过小，还未到300克则没熟，个头太大则是假的板栗南瓜。