香椿的副作用与禁忌

　　香椿树说死就死是严重根下害虫原因。

　　香椿蛀斑螟造成的损害各地均有发生。

　　该虫为专性害虫，危害香椿的枝杆，从4～5年，生幼树到数十年大树均受其害。

　　4：严重的根下化学毒害。

　　食物污染事故层出不穷，一会是苏丹红，一会是农药化肥残留，一会是转基因食物。

　　农田大量使用农药化肥的代价，就是把我们餐桌上的弄的带着一身凶气，令人不干下箸。

　　香椿树根系较少，很粗壮，皮很厚，比较怕水，另外肥料太多，尤其是化肥，容易烧坏根系，这是主要原因

　　怎么避免吃香椿中毒

　　怎么避免吃香椿中毒：

香椿中含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，将它焯水后可以在很大程度上减少其含量，如果直接食用就可能有中毒的风险。

　　不吃保存过久的香椿

　　怎么避免吃香椿中毒：

一般新鲜的香椿芽硝酸盐和亚硝酸盐的含量并不高，但是存放时间过久，其含量会随着时间的延长而增加，从而加大中毒的风险，因此吃香椿时应当食用新鲜的，不宜食用存放时间过久的。

　　吃香椿树叶会不会中毒

　　吃香椿树叶会不会中毒：

有可能会。

　　一般吃香椿都是采摘香椿嫩芽，而香椿树叶经过一段时间的生长，其中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量已经很高了，远远超过了食用标准，不仅食用口感很差，而且还可能会引起中毒反应，所以一般不建议食用香椿树叶。