陈皮上的白有什么作用

　　陈皮是广泛使用的一种中药材，而它的外表通常有可以用手摸到的白色物质。这种白色物质被称为“陈皮上的白”，也叫“白霜”，它是陈皮的一种自然保护。

　　陈皮上的白能够增强陈皮的药性，一般来说，陈皮上的白越厚，说明药性越好。因为白霜是由陈皮挥发的有用成分和空气中的水分在表面凝结所成，因此可以在消化中缓慢地溶解，并适时地释放药性。

　　陈皮有以下三个主要的作用：

　　1、 调节气机

　　陈皮被称为调节气机的良药，对于气滞、胸闷等症状有较好的治疗效果。它能够活血化瘀，调理气机，使体内的气机运转暢通。疏通胃肠，以改善滞气、胀气等胃肠运动过缓的情况。

　　2、 消食导滞

　　陈皮也能够帮助消化和导滞。陈皮的药性呈温性，具有行气通饮和健脾开胃的作用，可理气消食，降逆解郁。能改善食欲不振等症状。此外，陈皮还可以解决脾胃失调、口干、嗳气等消化不良的问题。

　　3、 祛湿化痰

　　陈皮在中医中也有祛湿化痰的作用，能够祛除身体中的湿气和痰液，提高免疫力，有效治疗慢性支气管炎、慢性咽炎等疾病。陈皮上的白在其中起到了重要作用，能加强其药性，增强治疗效果。

　　总之，陈皮上的白是陈皮所具备的一种自然保护机制。它能够增加陈皮的药性，帮助调理气机、消食导滞和祛湿化痰。人们可以通过购买新鲜的陈皮并对陈皮外的白霜加以注意来确保使用的药物最佳疗效。