韭黄是什么东西种出来的

　　韭黄是用正常的韭菜的根部通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化后种植出来的。

　　它的栽培要点为：用正常的韭菜的根部在露地养根，后期让其经多次霜冻使营养回根，然后在适宜的时间将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施内，最后在弱光的条件下利用韭菜根存储的养分培育新鲜的韭黄。

　　韭黄种在什么地方

　　韭黄种在什么地方：

韭黄的种植方式都是选择无光栽培的，韭黄是一种不接受任何光合作用的食材，所以种植韭黄的环境都是在比较阴暗的地方进行种植。

　　这样种植出的韭黄的食用口感会比较好，而且不会出现变绿的情况。

　　韭黄有什么营养和功效

　　韭黄有什么营养和功效：

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。

　　具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄还能续筋骨，疗损伤。

　　但阴虚内热及目疾之人忌食。