鲮鱼生长周期

　　自然水域的土鲮鱼生长周期长，而且土鲮鱼长得慢，因此野生的土鲮鱼的个体都偏小。

　　土鲮鱼大多分布在广东地区，随着水域的相同，广东周边也有土鲮鱼的身影，当然鲮鱼的数量比较少，尤其是野生的土鲮鱼，随着过度的捕捞，再加上土鲮鱼的生长较慢，因此自然水域的土鲮鱼不容易钓获。

　　鲮鱼怎么吃不长胖

　　鲮鱼怎么吃不长胖：

一般来说，清蒸的做法会没那么容易长胖。

　　1.将鲮鱼处理好切段洗净，沥去多余水分，无需腌制。

　　2.蒸炉烧开水，入炉蒸5分钟，取出关火。

　　3.在蒸好的鱼表面均匀淋上煮熟的生抽，撒上白胡椒粉，姜，蒜，葱。

　　4.将植物油煮沸，均匀的淋在鱼上面即可。

　　鲮鱼怎么挑选

　　鲮鱼怎么挑选：

首先是看表皮。

　　新鲜的鲮鱼表面光泽感十足，并且鳞片整齐而完整的紧贴在鱼身上。

　　其次是看体态。

　　新鲜的鲮鱼身体是硬挺的，而不是软趴趴的。

　　最后就是看肉质。

　　用手轻按鱼身，能够明显感觉得出鱼肉十分硬实，是否有弹性，如果答案是肯定的，则可以购买的。