海带吃法禁忌

　　凉拌海带丝，最忌放这2样料，100个人99个都错放，看后分享家人，有的人在凉拌海带的时候会放入花椒水和大料一起拌，他们把海带归为海鲜类，认为放花椒水和大料才能够去腥，其实这种做法是错误的，凉拌海带，它只是一种菜，不需要放花椒水和大料的，如果你放了味道会变的很奇怪，失去了原本的鲜味儿，非常难吃，其实我们在凉拌海带的时候，只要加适量的盐和味极鲜，还有多一点的米醋，白糖，香菜，就可以了

　　凉拌海带最忌讳加的调料就是“醋”，很多人觉得凉拌海带时，加适量的醋，可以去除海带的异味，其实这是不对的，醋会和海带中的钙发生反应，破坏海带中的碘元素，使营养价值降低，而且醋直接放到海带中是不能去除海带的异味，只会使海带味道过于复杂，导致海带味道怪怪

　　怎么吃海带才安全

　　怎么吃海带才安全：

孕妇和乳母不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障，另外，吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　海带怎么煮软

　　海带怎么煮软：

煮海带时，适当加点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软;若放几棵菠菜,海带易烂。