青芒怎么判断芒果熟没熟

　　1、用指尖在芒果的表面揉搓。

　　成熟芒果果皮常会起一些果纹。

　　但没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。

　　如果果纹很深，芒果很可能过熟。

　　2、成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，未成熟的芒果较轻。

　　3、闻一闻果蒂周围有没有香味，如果有浓烈的果香，则为成熟的玉芒。

　　4、看果蒂。

　　果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。

　　芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。

　　内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。

　　一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。

　　简单的方法就是通过观察玉芒的外表，先将玉芒放置一段时间。

　　如果玉芒的外表呈现黄色而且手指轻按会变软，证明这个玉芒已经成熟。

　　青芒切开太生了怎么办

　　青芒切开太生了怎么办：

青芒若是切开的时候还是未熟的，就不能继续催熟了，推荐以下方法食用改善口味：

　　1、腌制

　　青芒切开太生了怎么办：

将未熟的青芒去皮切丁，放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。

　　2、蘸辣椒粉

　　青芒切开太生了怎么办：

将未成熟的青芒切成小块后，蘸点辣椒粉食用，食用口感较为独特，没有吃的朋友，可以尝试一下。

　　3、榨汁

　　青芒切开太生了怎么办：

将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品，加点白糖与之混合，搅拌均匀后，即可食用。

　　4、煮水果茶

　　青芒切开太生了怎么办：

将青芒去皮，切小块，放入锅中，加入适量清水，放入蜂蜜或白糖熬制水果茶食用，这样可以去除芒果中大部分的酸味，味道也不错哦。

　　5、制芒果干

　　青芒切开太生了怎么办：

将未成熟的青芒切片后，用白糖腌制，然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干，可制成芒果干食用，味道酸甜很好吃。

　　青芒果怎么算熟

　　青芒果怎么算熟：

熟了的青芒果用手按压果肉是软的，但不是软烂的那种，按下去有感觉到果肉的软弹性，而未熟的青绿芒果按压是硬的。

　　2、闻一闻

　　青芒果怎么算熟：

熟芒果，无论是青芒还是黄芒，都会散发出一股浓郁的芒果香味，而未熟的芒果带有一股青涩未熟的青草味。

　　3、看颜色

　　青芒果怎么算熟：

这种方法只对部分青绿芒果有用，有的青芒果本身熟透了也还是青绿色的，但有的则是未熟是青绿色，而熟了则是红黄色或黄色，如凯特芒、攀枝花有黄有绿，但贵妃芒、辣椒芒就是由绿到黄的逐渐成熟。