食用紫玉米有哪些禁忌

　　提醒你，胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用，紫玉米中含有大量的粗纤维，会加重胃肠道的代谢负荷。

　　根据自身身体健康情况，适量食用紫玉米，避免食用过量引起身体不适。

　　紫色玉米的食用方法有哪些

　　水煮紫玉米：将紫玉米清洗干净表面，然后放入水中，炖煮20分钟，在金牌10分钟就可以食用了。

　　紫玉米糊：将干紫玉米研磨成粉，然后放入开水中，搅拌均匀以后，小火烧开就可以食用了。

　　紫玉米汁：将紫玉米冲洗干净以后，放入开水中，充分的蒸煮浸泡以后，捞出沥干水分，然后将紫玉米剥落，放入榨汁机中榨成果汁，也可以根据自己的口味，适量的加入黄瓜、胡萝卜、西兰花等蔬菜，口感更佳。

　　紫色玉米食用安全吗

　　紫色玉米是一种天然存在的玉米种类，是玉米中含有的花青素在籽粒中慢慢积累，然后在表面的具体显现，是可以安全食用了，并不都是转基因是食物。