芦笋和什么煲汤最好

　　火腿片，或排骨，猪大骨等。

　　芦笋和什么一起煲汤好

　　芦笋和什么一起煲汤好：

材料：芦笋300克，排骨1根，生姜1块，食盐、鸡精各适量。

　　做法：

　　1、将排骨斩块，洗净，放入锅中焯水备用。

　　2、芦笋去老皮，洗净，切段备用；将生姜拍碎备用。

　　3、锅中放入适量清水，芦笋放入焯水片刻捞出，沥干水分。

　　4、将排骨、姜放入汤锅中，加入足量清水。

　　5、大火煮沸，改小火慢炖1小时左右，直至排骨炖软。

　　6、然后将芦笋放入，焖2分钟左右。

　　7、加入适量食盐、鸡精调味即可。

　　芦笋蘑菇汤

　　芦笋和什么一起煲汤好：

材料：芦笋300克，蘑菇150克，泡发木耳50克，酱油、食盐、味精、胡椒粉、食油各适量。

　　做法：

　　1、将芦笋洗净，斜切成片；蘑菇洗净，切片；木耳洗净撕成小朵备用。

　　2、净锅，放上少许食油，倒入清水煮开。

　　3、然后放入食盐、味精、胡椒粉煮开。

　　4、放入芦笋、蘑菇、木耳同煮，直至食材熟透。

　　5、最后加入少许酱油调色，盛出即可。

　　喝芦笋煲汤的禁忌人群

　　喝芦笋煲汤的禁忌人群：

痛风患者饮食应当减少嘌呤的摄入，否则会引发痛风症状，而芦笋中含有的嘌呤成分比较高，痛风患者应当慎食。

　　对芦笋过敏者

　　喝芦笋煲汤的禁忌人群：

芦笋中含有易过敏成分，大部分的人群都是可以吃芦笋的，但是有一小部分易过敏体质的人群食用芦笋后容易出现过敏反应，如：皮肤瘙痒、红肿、咽喉痛、头痛、头晕等。