银耳红枣一般熬多少时间粘稠

　　银耳红枣汤要煮多久

　　1-2小时。

　　银耳红枣汤炖煮时间与食材的多少和炖煮容器有很大的关系，食材越少，炖煮时间就会越短，而用电压锅炖煮比普通砂锅或炖盅的用时会更短，一般情况下，煮银耳红枣汤大约需要1-2小时，但是无法明确具体时间，应以银耳的具体炖煮状态来判断。

　　银耳红枣汤

　　2怎么判断银耳红枣汤已经煮好

　　闻气味

　　如果银耳红枣汤已经煮好的话，可以闻到明显的香甜气味，令人食欲大振；如果熬煮时间不够，香气也会不够浓郁。

　　看汤汁

　　如果银耳红枣汤已经完全煮好，用汤勺舀汤汁的时候有明显的黏稠感，如果熬煮时间不够，汤汁就会很稀，而且银耳也比较脆。

　　银耳红枣汤

　　3银耳用冷水泡还是热水

　　冷水泡。

　　在做银耳红枣汤之前需要先浸泡银耳，而银耳中富含胶质，所以一般建议用冷水浸泡，不宜用热水，用热水泡发银耳虽然用时会比较短，但是会泡不出银耳中的胶质也会无法渗出，这样煮出来的银耳红枣汤会不够粘稠，而且营养价值也会降低，口感也会变差。

　　银耳红枣汤

　　4银耳泡多久才可以煮

　　30分钟以上。

　　做银耳红枣汤时，干银耳浸泡的时间长短与银耳的干燥程度有关，银耳越干，浸泡的时间越长，一般至少需要浸泡30分钟以上，直至银耳完全泡软为止，如果银耳浸泡不够充分，会导致熬出来的汤不够粘稠，影响汤品的质地和口感。

　　银耳红枣先泡一泡小火慢炖四十分钟

　　银耳红枣汤隔夜能吃吗

　　银耳红枣汤隔夜能吃吗：

没有变质就能吃的。

　　这个变质条件并不是唯一的，比如说在广东、海南地区的夏季，气温较高，银耳红枣汤放在常温下过夜，极有可能会因为细菌大量滋生而变质，气味、口感均发生变化，出现味道发酸、发馊等情况，就不能吃了。

　　但是如果是放在冰箱过夜的，细菌滋生速度受到抑制，或者室温低于20度的情况下过夜，细菌滋生速度满，那通常是不会变质的，这就还能吃。

　　“男人千万不要吃银耳”有科学依据吗

　　“男人千万不要吃银耳”有科学依据吗：

没有科学依据。

　　一些比较迷信的人，认为主要是给女性食用的，能够滋阴，因此男性不能吃。

　　但者并没有任何的科学依据。

　　银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐和维生素等营养成分，男性不仅能吃，还能补充营养。

　　另外，银耳还有润肺、生津、滋阴的功效，因此肺热咳嗽、眼干口渴、阴虚火旺的男性也是可以吃银耳的。