鹅蛋怎么做好吃又营养

　　鹅蛋怎么做好吃又营养：

煮着吃或蒸着吃。

　　鹅蛋最营养的吃法就是煮着吃和蒸着吃了，其中煮鹅蛋由于有外壳的保护，能够防止蛋壳中营养成分的流失，所以相对来说营养价值是最高的。

　　但是虽然说煮着吃营养价值更高，但蒸鹅蛋能在鹅蛋的烹饪过程中加入一些调味料，所以能去除鹅蛋中一定的腥味，吃起来会更好吃一些，建议可以根据个人的口味爱好来选择烹饪的方式。

　　吃鹅蛋的禁忌

　　吃鹅蛋的禁忌：

1、蛋白质过敏：由于鹅蛋中含有丰富的蛋白质，所以对于一些对蛋白质过敏的人群来说食用后可能会出现皮肤红肿、瘙痒、腹泻等过敏的症状，建议立即停止食用并进行相关的治疗，下次要避免食用。

　　2、消化不好：鹅蛋中含有丰富的脂肪和蛋白质，对人体来说比较难消化，食用过多时会对肠胃造成较大的负担，一些消化功能不好的人群可能会出现腹胀、便秘的情况，建议少吃或不吃。