蜂蜜功效和作用及副作用

　　蜂蜜是一种天然的食品，自古以来就被人们广泛应用于食疗和美容保健。蜂蜜所含有的矿物质、酶类、维生素等营养成分能够产生丰富的功效和作用。

　　蜂蜜的功效和作用：

　　1、消炎和抗菌：蜂蜜中含有多种抗菌物质，所以对各种细菌和病毒有很好的消炎和抗菌作用。

　　2、促进伤口愈合：蜂蜜具有良好的保湿和清洁作用，对于各种伤口和烧伤都有良好的促进愈合作用。

　　3、改善肠胃道健康：蜂蜜中所含有的酵素和有机酸对于胃肠道功能有良好的保健作用，能够缓解胃肠炎和溃疡等疾病。

　　4、抗氧化：蜂蜜中富含抗氧化物质，能够有效抵抗自由基损伤，保护健康细胞，对于预防各种慢性病具有一定的作用。

　　5、促进睡眠：蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和多种矿物质，能够在夜间提高血糖水平，从而起到促进睡眠的作用。

　　蜂蜜的副作用：

　　1、蜂蜜是糖分含量很高的食品，正常人可以适当地食用，但糖尿病人以及超重人群应谨慎食用。

　　2、蜂蜜中含有寄生虫卵和细菌等微生物，不洁的蜂蜜不仅不能起到食疗保健的作用，还会引起感染。

　　3、蜂蜜过热加热会破坏其中的营养成分，不宜用过高温度加热。

　　4、蜂蜜是不适宜给1岁以下幼儿食用的，因为幼儿肠胃道的免疫力相对较弱，容易感染细菌。

　　长期吃蜂蜜的好处和坏处

　　蜂蜜是一种优质的天然食品，长期适量地食用可以对人体产生许多好处。但是，在长时间食用蜂蜜时，如果不注意控制摄入量，可能会对健康产生一些不利的影响。

　　长期吃蜂蜜的好处：

　　1、美容养颜：蜂蜜中所含有的多种矿物质和酵素对美容养颜有非常好的效果。蜂蜜中的活性酸性物质能对细胞产生再生作用，能够使我们的皮肤变得更加健康光滑。

　　2、提高免疫力：蜂蜜中含有多种维生素和微量元素，常吃蜂蜜可以帮助我们的身体更快地摄取到这些营养成分，有助于提高我们的免疫力。

　　3、调理肠胃：蜂蜜中含有多种有益菌群，可以改善肠道菌群失调等肠胃问题。

　　4、治疗咳嗽：蜂蜜中含有的芳香物质和甜味成分可以起到缓解咳嗽的作用。

　　长期吃蜂蜜的坏处：

　　1、导致肝脏负担：长期大量食用蜂蜜会导致人体糖分摄取过量，从而增加肝脏的负担并可能导致肝脏脂肪堆积。

　　2、造成肥胖：蜂蜜中的糖分含量很高，过多地摄入会导致能量过剩从而导致肥胖或者控制体重的时候要注意摄入量。

　　3、浪费蜜蜂的能量：每100克蜂蜜背后的代价是12只蜜蜂的协作劳动和120个小时时间的积累，过分的消费会产生社会浪费，大量饲养蜜蜂可能会对环境带来污染。

　　4、产生过敏反应：很多人对蜂蜜过敏，如民间所说的“蜜蜂抱抱死了人”，过量食用蜂蜜甚至也可能会引发蜜蜂毒症。

　　总之，蜂蜜是一种高营养的食品，适量食用对我们的身体和心理都有很多好处。但是，我们也需要注意在食用蜂蜜的时候控制好摄入量以及购买蜂蜜的质量和卫生问题。