西梅蜜饯吃多了会怎样

　　西梅为什么叫“奇迹水果”

　　西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”“功能水果”之美誉。

　　与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。

　　不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。

　　西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。

　　国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。

　　西梅干是腌制品的。

　　西梅干的原材料就是西梅，从产地来说，用新鲜的西梅去掉果皮、去掉果核，然后进行腌制的果脯，西梅果肉经过适当腌制糖化反应，西梅削皮之后加入糖、香精、色素等腌制而成的一种果脯，吃新鲜西梅会更健康和安全，另外，蜜饯的西梅味道也很可口。

　　西梅果脯吃多了会胖吗

　　西梅果脯吃多了会胖吗：

因人而异。

　　西梅果脯是由西梅烘干做成的，除了水分外，基本保留了西梅绝大部分的营养成分，其中富含的膳食纤维对肠道有良好的促进作用，能帮助排便，一定程度上可以减轻体重，但是西梅较甜，糖分大约占10%左右，食用过多可能会使体内积累糖分，导致发胖。

　　西梅的禁忌

　　西梅的禁忌：

西梅成分中含有较为丰富的有机酸物质，例如苹果酸、枸椽酸、琥珀酸等，这些酸性物质食用后会刺激胃分泌胃酸，对胃壁有一定的刺激作用，如果大量食用的话，容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。

　　糖尿病忌食

　　西梅的禁忌：

西梅中含有丰富的果糖成分，食用后会是血液中糖分增多，如果糖尿病人食用较多的糖分

　　水果的话，很可能会造成血糖上升，不利于血糖的控制，甚至诱发相关疾病，建议糖尿病人少食高糖分的水果，以免对健康产生影响。