黑米可以起到减肥的效果的，这是因为黑米属于糙米，里边的纤维素含量比较高，黑米养胃还是伤胃？估计很多友友不是很了解。黑米与什么食物相克？黑米和紫米的热量哪个高？黑米和紫米的区别？这么多黑米的常识，请看百科知识为您带来的介绍。

　　本文目录

　　1、黑米养胃还是伤胃

　　2、黑米与什么食物相克

　　3、黑米和紫米的热量哪个高

　　4、黑米和紫米的区别1

　　黑米养胃还是伤胃

　　黑米是有一定的养胃的作用的，比较容易消化吸收，有胃病的患者，平时可以适当的多喝一些黑米粥。黑米中还含有一定的花青素的成分，有一定的比较强的抗氧化的作用，可以阻止自由基对身体的伤害，有效地降低胃癌等情况发生。同时黑米还有一定的健脾和补气养血的作用，还可以起到滋补肝肾的作用，还有一定的温中和胃的效果，平时煮黑米的时候尽量煮的烂一些，这样效果会更好。

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　　黑米与什么食物相克

　　一、黑豆不可以和生鸡蛋一起吃

　　大伙儿平常在吃黑豆的情况下，假如和生鸡蛋一起吃会影响到黑豆的成份，这个时候吃黑豆就不容易做到预估的实际效果了。黑豆和生鸡蛋一起吃也不可以做到功效与作用，因此 大伙儿在平常吃的情况下一定要留意黑豆不可以和生鸡蛋一块吃。

　　二、黑豆和肉类食品能够一起吃

　　许多 人到吃黑豆的情况下，可能会挑选制做成黑豆肉粥，实际上这一营养成分也是十分高的，大伙儿挑选黑豆和肉这类一块吃，能够提高人体的抵抗能力。黑豆中具备丰富多彩的维他命，肉类食品里边带有丰富多彩的蛋白，这二种食材有机结合，能够协助大伙儿迅速摆脱体质差的窘境。

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　　黑米和紫米的热量哪个高

　　黑米的热量为每100克333大卡，每100克紫米中含有大约346大卡左右的热量。 

　　紫米和黑米的营养价值都比较高，能为人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，也能让人体吸收大量的碳水化合物，但从养生的角度来看，紫米要比黑米更好的一些，它不单能滋养身体还能健脑益智，延缓衰老，更能促进胎儿发育，预防胎儿畸形，而黑米主要的功效则是补益气血和延缓衰老，抑制和预防胎儿畸形的功效都比较差。 

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　　黑米和紫米的区别

　　黑米可以起到减肥的效果的，这是因为黑米属于糙米，里边的纤维素含量比较高，吃了很容易饱，而且不会长肉，喝黑米粥减肥的效果更好，不需要痛苦的节食，就能够达到减肥的目的，而且黑米的营养价值十分丰富，里边含有丰富的碳水化合物，能够满足人体每日所需，吃黑米减肥很难反弹，十分的健康。 

　　紫米中蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素等成分含量高，在食用之后能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入量，从而减少了热量和脂肪的摄取。紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便，减少胆固醇吸收的作用，从而能起到一定的降脂减肥效果。