木薯粉在超市里叫什么

　　木薯粉是一种由木薯根磨成的粉末，也叫做木薯淀粉、木薯粉条等。在超市里，它一般被称作木薯淀粉或者木薯粉，常被用于烹调中，作为调味品或者食材。除了在亚洲菜肴中使用，木薯淀粉也经常被用来作为胶凝剂，使其他食品变得更加更稠。

　　木薯粉对身体有害吗

　　木薯粉在一定程度上是安全的，但也有一些注意事项。一方面，木薯淀粉是无毒的，但是原材料木薯根含有氰化物，如果加工过程中没有完全去除，那么会导致食用后的健康问题。因此，消费者应该注意选择品牌可靠的、品质有保障的木薯粉。

　　另一方面，木薯淀粉的营养价值偏低，一般只含有淀粉质，缺乏蛋白质、维生素和矿物质等营养素。因此，如果过度食用木薯淀粉，会导致身体出现能量不足、营养不平衡的情况。如果想要保证健康，应该需要尽量平衡膳食，油盐要适量，多样化的摄取一定量的蛋白质、蔬菜、水果等食物。

　　总之，对于身体健康来说，木薯粉并没有对身体健康有直接的体现，中等量的食用并没有问题。消费者应该需要注意选择正规品牌的，避免加工过程中的污染和有害物质残留。饮食保健需要结合个人情况和健康需求进行调整，不能盲目跟风过度食用木薯淀粉，避免出现营养过剩或不足的问题，达到健康的饮食搭配效果。