苹果煮银耳有什么功效和禁忌

　　苹果煮银耳是一种常见的健康食谱，它既美味又营养。那么苹果煮银耳有什么功效呢？

　　功效一：润肺止咳。银耳中含有多种营养物质，具有润肺止咳的功效。而苹果含有苹果酸和胡萝卜素等物质，可以加强免疫力，帮助人体抵御感冒。

　　功效二：美肤益气。银耳中含有大量胶质蛋白，具有保湿、嫩肤、美容等功效。而苹果中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，从而改善皮肤质量。

　　功效三：降脂减肥。苹果中含有多酚类物质，可以降低胆固醇、减少脂肪的吸收，从而起到降脂减肥的作用。

　　当然，也有些人对苹果煮银耳有禁忌。

　　禁忌一：不能吃得过多。苹果中含有大量果胶，如果摄入过多会导致肠胃不适、便秘等问题。

　　禁忌二：过敏体质者慎食。一些人对苹果煮银耳中的某些成分过敏，会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

　　综上所述，苹果煮银耳是一种营养丰富、美味健康的食谱。在食用时要注意适量搭配，以免引起不适。