绿豆和金银花煮水有什么功效

　　食材：绿豆100克，金银花30克，薄荷与甘草各5克，水500毫升

　　做法步骤如下：

　　1.锅内加入500毫升左右的清水

　　2.放入清洗干净的绿豆、金银花、甘草

　　3.用大火煮沸后改用小火熬煮。

　　待上述材料快熟时加入薄荷，继续熬煮5分钟即可出锅。

　　绿豆煮水7分钟最排毒吗

　　绿豆煮水7分钟最排毒吗：

没错。

　　绿豆煮水7-10分钟的时候，汤色碧绿，虽然说绿豆没有煮烂，但这个时候的绿豆谁氧化程度最低、清热解毒的能力最佳，通常是喝其汤水即可，剩下的绿豆可以继续煮成粥。

　　绿豆煮久了、煮烂了虽然好吃，但是其中的酶类、多酚类等营养成分流失得越多，其清热解毒功效也会下降。

　　绿豆最佳搭配

　　绿豆最佳搭配：

1.绿豆+百合：绿豆性凉味甘，有清热解毒、利尿、消暑、止渴的功效，而百合有润肺止咳、养阴消热的效果，二者一起吃能够增强其清热、养心、养阴的功效。

　　2.绿豆+莲子：绿豆清热、利尿，莲子养心安神、益肾涩精，二者一起吃有清热除烦、安神助眠的功效。

　　3.绿豆+南瓜：二者一起煮粥软糯甘甜，非常养胃。

　　4.绿豆+大米：绿豆和大米一同煮粥，能够补中益气、健脾、清热、除烦。

　　5.绿豆+冬瓜：绿豆和冬瓜都有清热除烦、利水的功效，而且一同煮汤非常适合体质湿热的人群食用。