能吃的野蒿子图片

　　野蒿子是一种常见的野菜，其食用部位为嫩茎和叶子。野蒿子既可以生吃，也可以加工制作成各式各样的美食。以下是野蒿子的一些常见做法：

　　清炒野蒿子：将野蒿子洗净，去掉老叶和老茎，切成2厘米左右的段。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入野蒿子，加盐炒熟即可。

　　野蒿子炒蛋：将野蒿子和鸡蛋打散，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，倒入野蒿子和鸡蛋液，加盐翻炒即可。

　　野蒿子炖豆腐：将野蒿子洗净切段，豆腐切成小块，锅中加水烧开，放入野蒿子和豆腐，加盐、鸡精调味，炖10分钟即可。

　　野蒿子营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E和矿物质等，对增强体质和养生保健有很好的效果。

　　艾草和蒿子是一种草吗

　　艾草和蒿子都是常见的植物，它们虽然名称相似，但是却不是同一种植物。

　　艾草：艾草是一种常见的中药材，也是一种广泛栽培的观赏植物，属于菊科植物。艾草有着祛寒驱湿、温经散寒的功效，在中医领域有着广泛的应用。艾草也可以加工制成艾条、艾灸等艾草制品，用于保健养生。

　　蒿子：蒿子是一种常见的野菜，也是一种药用植物，属于菊科植物。野蒿子的嫩茎和叶子可供食用，是一种营养价值很高的野菜，也是一种常见的中药材。蒿子有着清热解毒、消肿止血的功效，在中医领域也有着广泛的应用。

　　因此，艾草和蒿子虽然都属于菊科植物，但是它们在外形、用途等方面存在着很大的区别，不能混淆。