如何用莲子雪耳雪梨煮糖水

　　莲子雪耳雪梨糖水是一道清甜养颜的汤品，莲子和雪耳有润肺清心的作用，雪梨则有清热滋润的功效，常常在炎炎夏日或者干燥的冬季养生。下面是具体的制作过程：

　　原料准备：

　　莲子 100 克雪梨 1 个雪耳 20 克冰糖 适量水 适量

　　烹饪步骤：

　　将莲子用清水浸泡 2 小时，接着用清水洗净。将雪耳用清水泡软，去掉根部硬块，撕成小块。去皮去核，将雪梨切成小块。将莲子、雪耳和雪梨放入煲汤锅中，加入适量水，浸泡 1 个小时。放入适量冰糖，再次煮沸后，转小火煮 40-50 分钟，至莲子和雪耳完全熟透，形状变软。最后调味，视口感和个人口味加糖。

　　煮好的莲子雪耳雪梨糖水应该有清甜的口感，汤色透亮，松软的莲子和雪耳口感鲜嫩，搭配雪梨的清香，是一道非常养生的糖水。

　　另外，煮莲子雪耳糖水的时间应该根据个人口感的需要适当调整，可以多煮一会儿，让莲子和雪耳更加软糯爽口；也可以稍微煮短一些时间，保持莲子的口感较硬，有更多的嚼头。

　　总之，只要按照上述的步骤进行，莲子雪耳雪梨糖水一定可以健康美味地制作成功！