干桑葚泡酒的正确方法(干桑葚洗后没干可以泡酒吗)
干桑葚泡酒的正确方法
桑葚干泡酒的家庭做法
桑葚酒因为有着很好的食疗保健功效,所以在市面上也很受欢迎。
实际上,这种养生果酒在家也能轻松泡制!桑葚干可以补血强身,还能够益肝补肾。
桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季节制作最适宜。
桑葚有黑、白两种,制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。
桑葚晒干之后就能制成桑葚干,然后就可以用来泡酒了。
下面一起来看看桑葚干泡酒怎么泡吧!
1、将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。
玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2、将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。
3、用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。
如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。
4、将桑葚干放入酒中浸泡,将酒罐子放到阴凉处密封保存。
泡上一个月,就可以饮用了。
桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。
桑葚果酒的正确饮用方法是,每日早晚各一小杯,可以与吃饭时同饮。
在吃饭的时候饮用桑葚干泡的果酒也能适当减少酒精对人的刺激,同时桑葚果酒有一定的开胃效果,所以,吃饭时饮用也能让你胃口大开。
作为一种养生效果极佳的果酒,桑葚干果酒可以长期坚持饮用,这对于身体虚弱的人士来说补益的效果也会更好,但是建议大家要控制好每日的饮用量。
干桑葚洗后没干可以泡酒吗
干桑葚洗后没干可以泡酒吗:
不可以。
虽然生活中还是有人会把清洗之后的桑葚直接用来泡酒,但其实这是不对的,因为清洗过后的干桑葚携带有大量的水分,直接用来泡酒很容易稀释白酒的浓度,从而导致泡出来的酒不纯,影响其口感,所以干桑葚洗后没干是不建议直接泡酒的。
干桑葚泡酒需要多少
干桑葚泡酒需要多少:
根据实际情况而定。
一般来说桑葚泡酒是没有严格的规定的,可以根据自身的喜好进行添加,但要记住一个原则,桑葚泡酒时白酒的量要没过桑葚,这样才能很好的将桑葚浸泡发酵,一般1斤白酒中加2-3两左右的干桑葚即可,不宜过量。
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