皮蛋怎么吃才不会中毒

　　3岁小朋友不能吃皮蛋

　　3岁小孩子的胃肠道功能以及肝肾功能还没有发育完善，最好不要吃皮蛋，因为皮蛋中含有一定量的铅，吃多了会对孩子造成重金属中毒。

　　平时还是建议孩子饮食要多元化，保持营养均衡。

　　多吃富含维生素和蛋白质的营养物质，多吃新鲜的蔬菜水果，养成良好的饮食习惯，促进孩子健康成长。

　　尽量少吃一些腌制品，或者生冷辛辣刺激性食物，以免对孩子的胃肠道造成损伤。

　　三岁小朋友是可以吃皮蛋的，但是皮蛋也属于腌制食品，最好不要多吃，少吃一点就可以了，三岁的孩子还是要吃健康安全的食品，比方说吃普通的煮鸡蛋，不要吃咸鸭蛋或者是皮蛋。

　　三岁孩子正是长身体的时候。

　　吃的东西一定要健康，不要吃油炸食品和膨化食品。

　　怎么吃皮蛋才安全

　　怎么吃皮蛋才安全：

食用皮蛋时宜加醋。

　　皮蛋因加工的关系，蛋白和蛋黄中含有大量纯碱成分，食用时放入适量的醋，则能中和其他的碱，使胃壁免受刺激损害，酸性消化液不受损失。

　　吃皮蛋需要注意什么

　　吃皮蛋需要注意什么：

干净的松花蛋蛋壳上只有400~500个细菌，而太脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。