酸奶过期一周一直放冰箱可以吗？

　　酸奶是一种易腐食品，过期后不宜食用。一般来说，过期一周的酸奶如果一直放在冰箱里，若观察到无异味、异色、异质，且没有几日、泛酸等情况，可以选择食用。不过出于食品安全方面考虑，建议及时食用没有过期的酸奶。

　　如果酸奶过期且放置不当，易产生细菌变性、分解，导致肠胃不适、中毒甚至腹泻等食物中毒症状，危害身体健康。

　　另外，如果打开后没能一次饮用完的酸奶，还需要再次加热消毒，以避免细菌感染。

　　饮食健康，安全第一，建议不食用过期酸奶，注意存储条件并及时食用。

　　喝了过期2个月的酸奶会怎样？

　　过期2个月的酸奶原则上已经不能再食用，其中很可能已经产生了细菌变性、分解等有害物质。如果人们喝下去可能会对身体造成危害，表现为腹痛、腹泻等肠胃不适。同时，若已经有异味、异色、异质等不正常情况，酸奶质量更为低劣，更不应该再食用。

　　在日常饮食中，要时刻保持饮食的安全卫生，不吃、不喝过期食品。即便是看似没有变质的食物，也可能引发食物中毒、肠胃疾病等问题。所以消费者在购买食品时，一定要看清产品的保质期和生产日期。

　　当然，如家庭中摆放的酸奶已过期，要及时处理，不要再将其作为食品消费，以免危害身体健康。有合适的环境条件可以考虑制作发酵牛奶、干酪等食品。