蜗牛营养和功效与作用

　　蜗牛以植物嫩芽为食，属于害虫！但是同时蜗牛具有很高的食用和药用价值。

　　营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。

　　所以作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，蜗牛也越来越受重视啦！

　　蜗牛作为药用动物用于治病,在我国已有悠久的历史,许多古书中早有记载.李时珍《本草纲目》对蜗牛的特性,药理、药性记载较为详细：蜗牛肉壳可作清热解毒、软坚消肿、平喘理疝入药,且可治小儿夜尿、尿频、多流涎水,红白痢疾、疱痛等疾,更可作产妇、老人、儿童、体弱者的营养滋补佳品.

　　英国《每日快报》载,利用蜗牛提取物,可进行乳腺癌预测；日本大久保忍《民间秘方疗法》和《中国四千年的健康秘方百科》记载：蜗牛固肾强精效果极佳.

　　提取蜗牛体内的各种有效成份,可防治高血压、高血脂、高血粘度、糖尿病,乙肝病毒转阴率80%左右,且具调理机能、防病健体、养生美容之功能.功效：清热、消种、解毒.主治：风热惊痛、消渴、喉痹、痄腮、瘰疬、痛肿、痔疮、脱肛、蜈蚣咬伤.

　　吃蜗牛肉有哪些好处

　　吃蜗牛肉有哪些好处：

蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜，它具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用，对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用。

　　功效;消肿疗疮，缩肛收脱，通利小便、应用与主治：治疗肿疗毒;治疮疗初起;治瘰病;治牙齿疼痛;最近俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理学目前正在尝试用蜗牛等软体动物的神经组织治疗帕金森氏症。