香菇木耳腐竹可以一起炒吗

　　食材：牛腩300g、木耳100g、香菇4朵、腐竹100g、香菜6颗、尖椒2颗、盐10g、酱油、香叶、八角、花椒、陈皮、料酒、葱姜蒜各适量

　　做法步骤：

　　步骤1/3

　　牛腩泡水多洗几次，尽量洗净血水，去膻味儿；木耳、香菇提前一半小时泡好，腐竹也提前泡好。

　　备好葱姜蒜，及八角花椒香叶陈皮桂皮；香菜青椒尖椒洗干净。

　　步骤2/3

　　高压锅中烧热油，加入葱段、姜片、蒜爆香，加入牛肉，加酱油，炒至金黄色，炒牛肉时可以加料酒或白酒，；之后加水，加入剩下的葱段，香菜，尖椒，大火烧开后转小火炖30-40分钟。

　　步骤3/3

　　将炖出的牛肉连同腐竹、木耳、香菇放入锅中，浇牛肉汤汁，大伙烧开转小火炖30-40分钟，出锅前5-10分钟加入青椒，加盐调味即可。

　　把牛腩煮熟，把木耳香菇腐竹切块，用卤料煮好，然后加入牛腩一起翻炒即可

　　香菇和木耳一起怎么炒

　　香菇和木耳一起怎么炒：

用料：香菇100g，木耳100g，青椒1个，大葱小半根，老干妈辣酱一小勺

　　做法：

　　1、取一个青椒，洗净切丝，如果是小青椒可以放2个。

　　备用。

　　2、香菇洗净切块，小的直接一切为二，大的可以切为三块

　　3、木耳洗净撕小朵，备用

　　4、放油，油热把切好的葱丝先放入，因我不喜欢吃葱，所以每次都放的葱丝少，这也是葱丝君不露脸的原因，哈哈，放入香菇，先翻炒均匀

　　5、加入木耳，一起翻炒均匀后，再加入一小勺，就是自己喝粥用的小调羹勺那么多的老干妈辣酱，注意不要放多会口味重，而且颜色太暗也就不好看了

　　6、翻炒均匀后，用锅铲按压一下香菇，大概快熟的时候最后再放青椒丝，这样青椒丝就不会炒出来扁扁的干干的了，这时候加入一点盐，因为老干妈本来就有盐，加入一点鸡精提鲜，最后加入几滴香油，翻炒均匀，就可以出锅了7.这样一盘高营养低热量的素食炒菜就出锅啦。