马铃薯的禁忌有哪些

　　土豆对肥料比其他作物敏感，一般种土豆忌讳给其施氯肥，施氯肥会抑制土豆正常生长，严重时还会导致病虫害，种土豆也不要施生肥，不然会烧根影响其生长。

　　土豆的正确施肥用法

　　基肥：一般基肥以有机肥为主，辅施土豆专用硫酸钾复合肥，施肥量为亩施有机肥2500-3000公斤，土豆专用肥亩施45~50公斤左右。

　　追肥：一般追肥要巧施，看土豆长势如何。

　　酌情施肥，初次追肥为齐苗时，结合中耕培土，追施有机肥或者肥，施肥后及时浇水；第二次追肥在现蕾期，此时土豆块茎膨大，需肥量增大，是需肥量的时期，一般可亩施土豆专用肥5-15公斤，一般在封垄后不在追肥。

　　种肥：看土壤养分含量，如果养分低，可以亩施土豆专用肥15-20公斤，做种肥。

　　种肥一般采用沟施或穴施施肥，与种薯不能直接接触。

　　马铃薯最不适合追施尿素，因为追施尿素的马玲薯光长秧，不爱结马玲薯，既使结马玲薯，也不易保存，易烂。

　　土豆有哪些食用禁忌

　　土豆有哪些食用禁忌：

1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者就应忌食土豆。

　　2、食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。

　　3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

　　4、土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

　　5、土豆烹调时注意不要泡得太久，这样会致使水溶性维生素等营养流失。

　　6、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。