坚持吃了半年白芝麻

　　白芝麻是一种常见的食材，具有很多功效，比如滋补肝肾、润肠通便、降血脂、防癌等。因此，很多人都喜欢食用白芝麻，有些人还坚持每天吃一些白芝麻。不过，在食用白芝麻的过程中，可能会遇到一些问题，比如消化不良，这需要我们认真分析原因并找到解决方法。

　　为什么白芝麻消化不了？

　　白芝麻虽然口感美味，但它的外壳上覆盖有一层叫做“蛋白酶抑制剂”的物质。这种物质可以阻碍人体内的酶类物质的作用，从而使得白芝麻的蛋白质不易被人体充分吸收。如果你每天食用大量的白芝麻，就容易导致肠胃不适，比如腹泻、腹胀、胃痛等不良反应。

　　为解决这一问题，我们可以在食用白芝麻的过程中采取一些措施，比如：先将白芝麻炒熟再食用，这样炒焦可以有效地分解蛋白酶抑制剂。把白芝麻打成粉末，这样可以促进它的充分吸收。和其他食材一起食用，比如姜、葱、蒜等，这些食材都具有促进消化的作用。适量食用，避免过量食用造成肠胃负担。

　　总之，白芝麻是一种很有营养的食材，但是我们在食用它的时候需要注意其不易消化的问题。因此，在日常食用中，我们要采取一些措施，让白芝麻更好地发挥其营养价值。