鲜榨甘蔗汁不能喝

　　甘蔗汁可以冷冻保存！

　　甘蔗是很常见的一种水果，很多人都特别喜欢吃甘蔗，除了直接食用甘蔗之外，甘蔗还可以直接榨成汁，甘蔗汁的口感以及营养价值都是非常好的。

　　另外如果一次性做了过多的甘蔗汁，一定要注意保存保存不当的话，很可能会影响到甘蔗汁的口感和口味。

　　那么甘蔗汁能保存多久呢？

　　1.鲜榨甘蔗汁喝不完最好放冰箱保存，冰冻情况下可以保存一周左右，最好现榨现喝口感比较好，不冰冻的话，半个小时左右就会变酸了。

　　甘蔗汁最好是鲜食，如果在冰箱中保存可以保留几天。

　　甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。

　　甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。

　　2.经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。

　　另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

　　甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

　　甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。

　　3.如果一次性榨多了用被子封口放进冰箱冷藏保存，如果变色了发黑了就是发生氧化反应不能吃了。

　　鲜榨甘蔗汁喝不完最好放冰箱保存，冰冻情况下可以保存一周左右，最好现榨现喝口感比较好，不冰冻的话，半个小时左右就会变酸了。

　　甘蔗汁发黑是因为被氧化了。

　　我一般榨汁时会放一个柠檬进去，就不会发黑了。

　　还有变黑的以及隔夜的甘蔗汁不建议大家食用，对身体有伤害。

　　喝甘蔗汁的注意事项

　　喝甘蔗汁的注意事项：

甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不喝或少喝甘蔗汁，以免加重病情。

　　另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变。

　　那种表面带“死色”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。

　　甘蔗渣属于粗纤维质，人类的肠胃并无法消化这种纤维，还有可能会造成消化道受伤。