豌豆能和小米一起熬粥吗(豌豆和什么一起煮粥好)
豌豆能和小米一起熬粥吗
可以
可以一起煮粥。
1、豌豆的营养价值与作用:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
2、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。
一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
3、大枣,又名红枣、干枣、枣子等。
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。
你好,豌豆小米仁和红枣煮粥可以的,把豌豆,小米仁,还有红枣清洗干净
然后把它们倒进电饭煲里,加适量的清水盖上盖子,按煮粥键即可
豌豆和什么一起煮粥好
豌豆和什么一起煮粥好:
高粱60克、豌豆30克、玉米粒30克、甘蔗汁适量、白糖4克。
做法
1、高粱米泡发洗净。
2、锅置火上,倒入清水,放入高粱米、豌豆、玉米粒开大火煮开。
3、倒入甘蔗汁,转小火煮至浓稠状时,调入白糖拌匀即可。
豌豆有什么营养成分
豌豆有什么营养成分:
每100克的豌豆中含有蛋白质7.2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。
特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
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