藜麦米的营养价值与食用方法

　　藜麦米的营养价值与食用方法

　　藜麦米，是一种营养成分极丰富的颗粒状食物，市面上也有很多地方叫做藜麦，那么这种食材到底有什么营养价值呢？相信很多人都很好奇，下面我们来详细了解一下藜麦米的营养价值与食用方法。

　　营养成分

　　藜麦米的营养价值非常的丰富，它含有的蛋白质、膳食纤维、微量元素等营养成分都非常的高。藜麦米中的蛋白质含量比较高，在蛋白质中也有八种人体所必需的氨基酸，在植物性食品中都是非常优质的蛋白质。此外，藜麦米还含有维生素B1、B2、B6、E等多种维生素，还含有大量的钾、钙、镁等微量元素，可以说是非常优质的营养成分了。

　　食用方法

　　藜麦米的食用方法非常的多样，我们可以将其用于煮粥、烹调、沙拉等方面。藜麦米的烹饪时间比较短，只需要10-15分钟即可煮熟，冷水洗净后，烧开的水加入藜麦米即可，口感也非常的香软。除此之外，我们还可以用藜麦米烤制各种饼干、蛋糕等烘焙食品，小孩子也非常的喜欢吃哦！

　　适宜人群

　　藜麦米的适宜人群非常广泛。首推素食主义、减肥人士、运动员等人群，由于藜麦米的膳食纤维含量高，可以增加饱腹感，帮助减肥人士减少餐后进食的欲望。对于素食主义者来说，藜麦米是个非常好的营养来源之一。运动员们在训练中需要大量的蛋白质补充，而藜麦米中的蛋白质含量和质量都非常的不错，可以满足运动员的营养需求。

　　综上所述，藜麦米作为一种新型的营养食品，营养价值极高，也非常的适宜大家食用。希望大家可以添加藜麦米到自己的饮食中，享受它所带来的健康和美味。