草莓酱要放冰箱吗

　　不能

　　自制草莓酱不能冷冻，草莓酱中含有丰富的水分和营养成分，如果将草莓酱放在冷冻层保存之后，会破坏草莓酱的营养成分，解冻之后，草莓酱的果酱浓度也会被稀释。

　　冰箱冷藏层具有低温和恒温的特性，将草莓酱做好之后放在冰箱冷藏层保存，可以适当延长草莓酱的可食用期限，有利于食物的保存。

　　自制的草莓果酱可以放入冰箱冷冻吗？

　　自制的草莓酱是不能放入冰箱冷冻的。

　　因为草莓酱经过冷冻以后就会出水形成水和固型物分离的状态，会严重的影响草莓酱的口感。

　　自制的草莓酱虽然不能冷冻，但可以冷藏，可以放在冰箱的冷藏室短期保存。

　　草莓酱放冷藏还是冷冻

　　草莓酱放冷藏还是冷冻：

都可以。

　　冰箱温度较低，无论是冷藏还是冷冻，都能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食材的保存时间有所延长，因此，草莓酱放在冷藏还是冷冻都是可以的，只是需要注意，保存时间不宜过长，不仅会滋生细菌等有害物质，出现发酸等变质情况，还会流失大部分营养成分，不再具有食用价值。

　　一般冷藏可以保存1-2个月，冷冻可保存2-3个月。

　　草莓酱一般怎么搭配吃

　　草莓酱一般怎么搭配吃：

1、搭配面包、蛋糕

　　草莓酱常用来搭配面包、蛋糕等食材，吃的时候将草莓酱均匀的涂抹在面包或蛋糕的表面即可，其味道酸甜、口感软糯，别有一番滋味。

　　2、搭配酸奶

　　草莓酱除了可以搭配面包、蛋糕之外，还能和酸奶一同制作成甜品，搭配一些草莓、葡萄等水果装饰，美味的酸奶甜品就制作好了，味道酸甜可口，深受人们的喜爱。