蒸熟的包子快递如何保鲜

　　蒸熟的包子是很容易变质的，为了保证其口感和安全，有一些方法可以帮助快递保鲜。以下是一些有效的方式：

　　1. 使用保鲜袋

　　将蒸好的包子放入保鲜袋中，即使在常温下也能保持新鲜。这种方法适用于短暂的保鲜，例如当日送达。如果需要长时间存放包子，则可以尝试下面提到的冷冻方法。

　　2. 包子加盐法

　　将包子放入一个干净的容器中，将一小勺盐撒在包子上。盐有良好的杀菌作用，可以消除细菌并帮助保持包子新鲜。不过，这种方法只适用于短暂的保鲜期限。

　　3. 真空封装法

　　将包子放入真空封装袋中，这种方式可以将空气全部排除，保持包子新鲜，适用于较长时间的保鲜需要。

　　4. 冷冻法

　　将包子放入冷冻袋中并放在冷冻室，可以将包子保存至数个月之久。不过，在冷冻前请确保包子已经完全冷却。另外，为保证口感，不要将包子解冻后再次冷冻。

　　包子包好了能过夜再蒸吗

　　早餐吃剩的包子，或是自己包的包子，都不免有些多余。许多人会疑惑，包子包好了能过夜再蒸吗？

　　包子过夜后不宜再蒸

　　包子的馅料大多由肉类和蔬菜等食材组成，其中含有许多易变质的蛋白质和脂肪，过夜之后，这些食材已失去了原来的新鲜感，如果再次蒸热，会导致食材蛋白质恶化、脂肪流失，口感变得不好甚至会影响身体健康。

　　正确的包子保存方法

　　在包子蒸好后，将其盖上保鲜膜或是放入保鲜袋中，当天内就能够安全饮用。如果需要存储到第二天，则建议将包子放入冰箱储存。这样，配料可以避免变质，并且包子表面也不会变硬。第二天只需要将包子取出，室温下放置一会，让其自然解冻，即可再次蒸食。

　　结论

　　包子过夜后不建议再次蒸热食用，为了保证口感与健康，正确的包子保存方式是放置冰箱中进行储存，第二天再重新蒸食。