芝麻和核桃哪个营养高

　　芝麻和核桃哪个营养高

　　芝麻和核桃都是常见的坚果，它们富含多种营养物质。那么，芝麻和核桃哪个营养高呢？接下来，我们来探讨一下。芝麻的营养价值

　　1、 蛋白质：芝麻是一种优质蛋白源，蛋白质含量约为19%。

　　2、 脂肪：芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血脂。

　　3、 钙：芝麻富含钙元素，吃一小把芝麻就能满足成人一天的钙需求。

　　4、 铁：芝麻含有大量铁元素，是预防贫血的好食品。

　　5、 维生素：芝麻含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能够保护人体细胞。核桃的营养价值

　　1、 蛋白质：核桃蛋白质含量约为16%。

　　2、 脂肪：核桃含有较多的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇和预防心血管疾病。

　　3、 钙：核桃含有适量的钙元素，有利于骨骼健康。

　　4、 木质素：核桃是一种富含木质素的食品，能够保护心血管。

　　5、 维生素：核桃含有大量的维生素E和B族维生素，对于预防老化和促进健康有很好的作用。哪个更营养

　　无论是芝麻还是核桃，它们都含有丰富的营养物质。芝麻主要富含钙、铁和维生素E等营养成分，而核桃富含蛋白质和不饱和脂肪酸。总的来说，两者之间没有哪一个更营养，选择时可以根据自己的口味和需要来判断。

　　不过需要注意的是，坚果虽然富含营养，但是它们的热量也很高。因此在食用时要适量，每次不宜超过10颗，并且最好不要在饭前食用，避免影响胃口。总结

　　芝麻和核桃都是很好的食材，富含多种营养物质。如果你喜欢芝麻的口感和钙、铁的含量，那么可以多吃一些芝麻；如果你需要补充蛋白质和不饱和脂肪酸，就可以多吃一些核桃。无论如何，都要适量食用，才能保持健康。