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菜比肉贵近期蔬菜涨价背后具体情况

菜比肉贵近期蔬菜涨价背后具体情况 菜比肉贵近期蔬菜涨价背后具体情况，自国庆假期结束以来，蔬菜价格连连攀升，无论是本地还是外地蔬菜，价格都大涨，有的甚至出现了翻番的情况，菜比肉贵近期蔬菜涨价背后具体情况。 菜比肉贵近期蔬菜涨价背后具体情况1 “不少菜比肉还贵”，这是国庆节后很多市民去菜市场买菜的感受。

记者近日走访蔬菜产地、批发市场、商超等多地发现，受汛情、季节性因素等多重影响，菠菜、黄瓜等蔬菜“身价”上涨，未来蔬菜价格或将继续走高。

根据农业农村部监测，10月8日至15日当周，黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格均有上涨，其中黄瓜、菠菜环比涨幅较高，分别达到28.2%、21.3%，同比分别上涨87.7%、42.0%。 批发商收不上货 种植户收益多与往年持平 不只是消费者的“菜篮子”拎得沉，对很多蔬菜批发商而言，从他们在地头收菜时，菜价就已经涨上来了。 在新发地农产品批发市场，有着7年蔬菜批发经验的许先生坦言，“跟平常2元多一斤的收购价相比，现在菠菜收购价涨到6元一斤，还从未见过。” 从9月19日当周开始，有着中国蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数的周指数已经连涨四周，其中叶菜类和茄果类蔬菜涨幅较大。

“菠菜产量有限，即使抬高收购价，也收不上来多少。”许先生说，往常2天就能收一车，现在至少要3到4天。 王春是寿光农产品物流园一级批发商。

他说，优质菠菜收购价在5元到8.5元一斤，去年同期收购价格是2元一斤，即使翻了几倍，批发商也在抢购，“货源实在太少了，能抢到多少就收多少”。 记者了解到，受连续降雨影响，多数种植户蔬菜产量不如往年，但菜价较高，总体来看，收益与往年持平。 “往年，5亩地到现在能出4万到5万斤黄瓜，今年受阴雨天气影响，才出了2万斤黄瓜，但卖的价格高了一倍多，总体收益与去年持平。

”寿光黄瓜种植户赵玉前说。 季节性、雨水等多重因素导致菜价上涨 业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。 寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说，随着天气日渐转凉，北方产区蔬菜稳步退市，西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张，促使价格上扬。

“受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响，蔬菜生产力尚未恢复，一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤，产量明显下降。”何晓杰说。 北京新发地市场统计部负责人刘通分析，以北京市场的菠菜为例，受连续降雨影响，山东聊城露地生产的菠菜被浸泡，没法及时安排农户补种，只能靠后续大棚生产来保障供应，但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。目前，只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市，供应大幅减少，导致菜价高涨。

此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等，也助推菜价上涨。 菜比肉贵近期蔬菜涨价背后具体情况2 天气转冷，加上受持续降雨影响，近期，市场上蔬菜价格出现了不同幅度的上涨，很多街坊直呼，菜比肉都贵了。 在江北一家农批市场的`蔬菜区，有不少消费者反映，最近买菜确实有点心疼。 市民文女士：整体感觉就是菜比肉贵，吃肉还吃得起，吃菜的话反而有点吃不起了。

惠州某工厂食堂负责人曲先生：最近贵了很多，同样的菜品，我们（食堂）原来一天大概是三千元左右，现在要到三千五百元，涨幅度有百分之十几、二十。 商户介绍，自国庆假期结束以来，蔬菜价格连连攀升，无论是本地还是外地蔬菜，价格都大涨，有的甚至出现了翻番的情况，导致顾客购买的量也相对减少了。 蔬菜商户罗先生：现在客户反映基本上价钱偏高，以前白萝卜都是几毛钱，现在白萝卜批发都是两块多，青瓜正常是一块多，现在都批发五块多。 蔬菜价格为何会有如此大的波动？市场工作人员分析，一方面，受台风、降雨影响，部分蔬菜基地被淹，产量有限；另一方面，连续降雨导致运输成本增加，进而致使蔬菜价格大涨。

惠州海吉星蔬菜水产交易部部长黄洁彬：大部分是上涨了20%左右，甚至有些是上涨了30%。因为他是在节前的时候天气是比较好，这段时间天气，比如受“圆规”台风影响，北方的话也是大水跟一个极冷下雪，那么它这一块蔬菜的产量是比较少的，所以导致它的价格是上涨。 市场工作人员表示，蔬果市场价格随着天气变动是正常情况，估计接下来，种植户将加速秋冬种类蔬菜的种植，价格也会有所回落。

惠州海吉星蔬菜水产交易部部长黄洁彬：预计蔬菜大概还有一个星期到十几天左右，十来天时间价格应该会慢慢回调。

现在“菜比肉还贵”，是因为什么原因呢？

蔬菜价格上涨的原因是，今年夏秋两季中国南方和北方的雨水比往年多。寿光等北方蔬菜主产区都遭受了水灾。

一是原来种植的蔬菜被淹没，二是阴雨天较多，光照不足，出菜慢样，导致全市蔬菜供不应求，并带来连锁反应，造成蔬菜集体涨价。

猪肉价格偏低，主要是去年猪肉行情好，养殖户看涨补挡，目前正赶上出栏期，还有就是国家为了平抑肉价，进口了洋猪，按合同规定是正常进口，带来市场饱和，所以一时间出现了菜贵于肉的现象 最近几天，一些叶菜的价格几乎翻了一番。 媒体走访蔬菜产区、批发市场等发现，受汛情、季节性因素等多重影响，蔬菜 "身价 "大涨，其中菠菜等叶菜类迅速上涨。未来蔬菜价格可能继续上涨。业内人士分析，目前正处于 "返青期"，夏季蔬菜基本结束，少量秋冬蔬菜上市，加之今年降温快、雨水多，主产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜生产后被雨水淹没，市场供应减少，导致蔬菜价格大幅上涨。

此外，今年以来，种子、化肥、农药价格上涨，带动蔬菜种植成本上升。油价继续上涨，9月份汽油和柴油价格分别上涨23.4%和25.7%，10月份涨幅更为明显。推动运输成本增加，也提振蔬菜价格。

"随着后续蔬菜产量的恢复，部分滞销蔬菜集中上市，部分品种价格也可能下降，但连续降雨影响了部分地方秋冬菜的种植，可能出现接茬不畅等情况。 预计冬季蔬菜的整体价格会比较高。也有网友表示，"什么东西贵，我们什么都不吃，让他们去乱涨价，市场会教他们，猪刚从天上下来？" 粮食贵了，就吃肉。

物以稀为贵，价格上涨的主要原因是季节和气候变化造成的恶劣天气，北方夏秋多雨，南方高温干旱是造成蔬菜减产的主要原因，但冬季蔬菜水果的上市需要时间，无论是大棚蔬菜还是天然食品都是短期内不能上市的，现在农村那种秋冬食品经过30天就长大了，以蔬菜为例，上海、苏州青。 小麦和矮脚黄出苗后28天左右就吃起来了，生菜长到现在3个月要到明年4月初上市，白菜、大白菜和西兰花的生长期是半年左右，所以农民种地很辛苦，锄头锄到中午汗滴禾下土，谁知盘中餐粒粒皆辛苦，我种的白菜半年后和西兰花一夜之间被小偷全部偷走，希望农村风跑雨顺，菜价能降得很快！！。

鲜菜价格上涨17.2%，菜比肉贵的现象究竟还要持续多久？

蔬菜的价格上涨17.2%，菜比肉还要贵的现象，还需要持续到6月份的时间。可想而知，在每一年春季的时候，由于春天应季的蔬菜也本身就不是特别的多，所以导致很多市民们在购买蔬菜的时候，都会觉得蔬菜的价格远远要比肉还要贵一些。

虽然说在如今的生活中，很多农民都会选择用蔬菜大棚去种植蔬菜，但是因为成本比较高，也就不得不考虑在每一年春天的时候提高蔬菜的价格。

而对于肉的价格之所以会下降，主要是因为在春天的时候每一个人都不希望长膘。 说到吃新鲜蔬菜，不管是任何一种人，在生活当中即使会觉得肉不吃不会想，但是每天都必须要有蔬菜。在买菜的时候会觉得现在市面能能见到的蔬菜价格比以往的价格要高出很多，因为冬天过了就是春天。在每一年春天时，因为应季蔬菜特别的少，这样也会导致蔬菜的价格同比上涨。

而等到夏天到来的时候，蔬菜的价格又会慢慢的有所下降，这是因为夏天印记的蔬菜就比较多了。 菜比肉贵的现象可能还需要持续1~2个月的时间，可想而知只要夏天到来了，那么应季的蔬菜像西红柿、黄瓜、豆角。这都是夏天常见的一些蔬菜，只有熬到了夏天，那么蔬菜的价格也一定会有所下降。

同时因为上海疫情的原因，导致全国各地的蔬菜价格都在一味的增长。因为上海当地抢蔬菜特别的严重，也就慢慢地促使各个地方的蔬菜价格都在上涨。 其实不管蔬菜的价格究竟高不高，在生活中一般大多数人还是能够买得起菜，毕竟菜的价格一般都在几块钱一斤.虽然说会觉得菜比肉还要贵一些，那么在买菜的时候，可以针对性的去选择菜价相对便宜一点的菜进行购买，毕竟蔬菜的种类非常的多，选择性会更大一些。

一年猪价涨跌中,往往那几个月最低价?猪价养5个母猪一年能挣多

2015年生猪存栏量会较2014年出现一定程度的下降，而且势头有可能持续至年底，但由于经济形势低迷，需求疲软导致存栏缺口不会很大，与此同时，猪价或将有所回暖，养猪业基本可以告别2012年开始的长达3年的低迷期。猪价有可能在2015年上半年做出亏损，但只能保持在成本线附近微利状态，猪价在6.5至7.5元/斤区间窄幅波动，至2015年末有望震荡涨至8至8.5元/斤，全年或呈现上半年低、下半年高的走势。

记者昨日获悉，蔬菜价格与猪肉价格似乎在“赛跑”，春节期间，“叶子菜贵比猪肉”，最近，猪肉价格又来了一个大翻转。

有资料显示，五花肉不到一个月每千克就涨了4元，黑猪五花肉每500克甚至达到了29.8元。记者从国家统计局深圳调查队拿到一份对比数据，以3月均价来计算，2015年，后腿肉价格为23.58元/千克，2016年则为27.27元/千克；2015年五花肉价格为24.77元/千克，2016年则为30.12元/千克；2015年肋排骨价格为44.61元/千克，2016年则为52.52元/千克；2015年梅肉价格为38.09元/千克，2016年则为40.27元/千克。国家统计局深圳调查队新闻发言人伍健铭告诉记者，该队密切关注深圳猪肉价格，经调查，前两年生猪养殖户经历了严重亏损，纷纷减少养殖，导致母猪存栏量和生猪存栏量持续走低。与以往不同的是，往年春节过后猪肉价格会显著回落，但是今年3月猪肉均价与2月相比仅回落2.5%，明显低于去年回落幅度。

近期猪肉价格又开始回升，3月25日猪肉价格较20日普遍上涨，其中，后腿肉价格上涨6.5%，五花肉价格上涨4.0%，肋排骨价格上涨2.7%，梅肉价格上涨1.5%。猪肉档口普遍反映，近期进货价格上涨是猪肉价格上涨的主要原因。记者了解到，深圳本土仅有4个厂家养殖猪，不久前还倒闭了一家，这几家全年的生猪出栏量为5万头，其中一个厂家的生猪有一部分要供应香港市场，即使5万头生猪全部供应深圳市场，也就够3至5天的量，深圳市场的生猪99%以上要靠外地市场。

去年一季度，生猪出栏时毛猪价格为10.1元/千克，今年一季度，上涨到18.74元/千克。目前猪价一直居高不下，加上这个月暴雨原因，不少地方养猪受到影响，因此下半年猪价估计也不会降下去。现在你有两个方案，第一就是直接买猪仔来养，养四五个月出栏，至少四五个月之后的猪价应该不会跌。

第二，就是按你说的养母猪生仔猪卖。我们算一下时间。养母猪看你是已经养了还是要现买，如果现买，得养到能配种才行，如果买来就是140kg以上的，那么基本发情就能配种，算上适应环境的时间，大约30天，一般母猪妊娠时间114天，大概四个月不到，猪仔要卖的话起码也要等断奶了才行，甚至有些要等保育期过了才行，就得35-70天左右。

整体算下来，最快最快你现在养得6个月以后才能卖猪仔了。如果六个月以后猪价仍然高位，那么恭喜你，肯定有很多养殖户还是准备补栏的，很好卖。如果一旦猪价跌了，那么你的仔猪估计就不好卖了，你得想好自己有没有经济实力饲养这拨仔猪。如果你自己想好了，就可以决定了。

蔬菜价格大涨部分菜贵过猪肉，导致蔬菜大幅上涨的原因是什么？

蔬菜价格的急剧上涨引起了广泛关注。人们突然发现蔬菜比肉贵。

例如，菠菜的价格已经超过了每公斤15元，而猪肉的价格只有123元。

这原本是蔬菜短缺的时期。再加上异常天气，特别是前一段时间，全国许多地方迎来了多云多雨、降雨较多的长期天气。今年气温下降较早，天气寒冷。 降雨降温，气候异常不利于蔬菜生产，导致产量下降。

特别是洪灾后，蔬菜生产将严重减少，供应将减少，供需将紧张，这将导致价格上涨。蔬菜的生产成本也在上升，包括种子、肥料和劳动力成本，在一些地方增加了30%。对种植者来说,深有感触的是,农资价格上涨较多,粮食成本大幅上涨。

尿素的价格可以比去年每吨增加1000元左右。国内尿素、磷酸二铵、氯化钾、复合肥出厂均价分别为2279元/吨。秋播工作逐渐结束。

不管化肥的价格如何，农民们也购买了化肥。作为化肥的主要原料，煤炭、天然气和硫磺的价格也大幅上涨。就煤炭而言，9月份煤炭价格同比上涨约一倍。

原材料的上涨直接导致化肥价格的上涨。作为一个制造商，它不能赔钱生产。随着原材料的上涨，企业不会购买太多。在一定程度上，供应将受到影响，化肥价格将继续上涨。

氮肥、磷肥、钾肥均有不同程度的增加，增幅高于国产化肥。在这种情况下，它也将推动国内化肥的崛起。化肥成本的增加不是因为使用了更多的化肥，而是因为价格上涨。如果使用更多的化肥，它可能会增加产量，这可以相互抵消。

由于价格上涨，小麦产量增长不明显，最终降低了种植者的利润。

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