先把虾仁用水泡泡去虾仁的枧味然后用刀宰碎煮到稀饭里面首先把大米一小撮洗净，浸泡几十分钟，再加入虾仁然后放水进小炖锅慢炖。

　　这种小炖锅在网上淘的，超市同样的产品价格贵一倍。

　　用热水一个小时就可以翻滚煮熟，用冷水需要3小时，不过现在这种气温高达40°左右的天气，即便用冷水，一个小时也能把稀饭煮开~

　　~干虾仁要买淡的那一种，先把干虾仁洗干净且切成小粒的。

　　再米一起下锅煮，当粥快好时放入少量的盐和猪油调好味道就可以了，很好吃的。

　　你好，很高兴为你解答！

　　1、虾仁有点变味了了如果没有变质可以在汆虾时放一点桂皮、生姜、料酒在水里浸泡去除异味。

　　2、想要去除虾仁当中的腥味其实非常简单,只要把虾仁放在温水里面浸泡十分钟左右即可。

　　3、或者在做菜的时候,添加一些食醋,也能够达到溶解腥味的作用。

　　祝你生活愉快，谢谢！

　　基围虾没熟吃了会怎样：

肠胃不适。

　　基围虾主要分布于沿海地区，离水后也可较长时间存活，因此基围虾的生存环境即便差一些也能存活，这也就容易造成基围虾自身携带细菌和重金属等有害物质，如果基围虾经过高温烹煮，那么食用后一般不会有什么问题，可若是没煮熟的话，可能会因为细菌、寄生虫入侵肠道而出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

　　买的活虾怎么处理干净：

1.基围虾买回来后先用清水养一会，然后换水两次，如果是死虾可以直接用清水洗两次。

　　2.用刷子将基围虾虾腹刷洗干净，再用清水冲干净，另外基围虾虾头容易聚积重金属等有害物质，可以将头部处理掉。

　　3.一手捏住基围虾，一手用牙签在虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过，将牙签往上一挑，扯出虾线。