羊角蜜怎么吃

　　一年四季，春夏秋冬，唯独夏天才是一年中应季瓜果最多的季节。

　　炎炎夏日，各种瓜果齐齐上市，闪亮登场。

　　作为夏季首选，堪称“盛夏之王”的西瓜可能地位不保，因为一款网红甜瓜的到来，它可能要退居二线了。

　　没错，今天我要说的就是羊角蜜甜瓜。

　　它的果实呈现出长锥形，一端大，一端稍细而尖，细长如羊角，故名羊角蜜。

　　它质地松脆，汁多清甜，营养很高，是夏季清热解暑的佳品。

　　还不止于此，羊角蜜博采众瓜之所长：它的外观长得像老南瓜，吃起来的口感像香瓜，厚厚的瓜肉像哈密瓜，连皮一起吃的特点又像黄瓜，可以说是瓜中的四不像。

　　不过它那香甜酥脆的口感，还是博得了很多的人青睐。

　　那么重点来了，这么好的甜瓜，我们平时该如何进行挑选呢？怎么样才能买到又甜又脆的羊角蜜呢？

　　瓜农告诉你，想要挑选出又甜又脆的羊角蜜，一要量长度，二要称重量，三要看颜色。

　　知道这三点小诀窍，准没错！

　　成熟的羊角蜜甜瓜单体一般长二三十厘米，单瓜重可达600~1200g左右，羊角蜜果皮灰绿，瓜身有黄色线纹，肉色淡绿。

　　而优质的羊角蜜一般长度在二十厘米左右，单瓜重量在600克左右，果皮光滑无虫眼，尤其是瓜肉的颜色，呈现出均匀的淡绿色，有点像翡翠。

　　千万不要认为自己吃了亏，专挑那些大的买，那就划不来了哦。

　　那些个头大的瓜难道不能吃吗？可以吃，只是甜味会淡很多，而且也没那么爽脆了，关键是，你一个手拿着2斤多重的瓜，吃起来不费劲么？能香吗？

　　好了，知道这些小诀窍，以后买羊角蜜包你用的上，再也不要说你买的瓜不甜不脆了。

　　羊角蜜富含人体每天所需摄取的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养，在成熟果实中均能获得，果实中还含有大量维生素C和糖类，是爱美人士不可多得的美容瘦身佳肴。

　　推荐大家几个羊角蜜的吃法

　　水果拼盘

　　做法：

　　羊角蜜洗干净，去皮。

　　用勺子将子挖掉，切成小段。

　　摆入盘中，淋适量酸奶，即可食用。

　　榨水果汁

　　做法：

　　将切好的羊角蜜放在果汁机中直接榨出果汁，最后把果汁装入到干净的杯子中，加适量冰块，这样喝起来更甘甜清爽。

　　油炸羊角蜜

　　做法：

　　将切好的羊角蜜先裹上生粉，然后放到鸡蛋与小麦粉的混合液中，最后放到油锅中炸到表面金黄捞出即可，外酥里嫩，香甜可口。

　　1.切成片吃：羊角蜜瓜削皮后把里面的瓤去掉，切成一片一片的吃，口感软糯，吃起来是哈密瓜的味道，但是要比哈密瓜甜一些。

　　2.一整个啃着吃：羊角蜜瓜洗干净削皮后直接连瓤吃，又甜又清脆。

　　（连着瓤吃有通便，通肠的效果）

　　羊角蜜可以空腹吃吗

　　羊角蜜可以空腹吃吗：

不建议空腹食用。

　　1.羊角蜜为寒性水果，因此不建议直接空腹食用，否则会增加肠胃负担，且对肠胃粘膜造成较大的刺激。

　　2.羊角蜜中含有大量的糖分，空腹食用的话也会促进胃酸分泌，从而也会引起胃部出现不适症状。

　　吃羊角蜜的注意事项

　　吃羊角蜜的注意事项：

羊角蜜属于高糖分水果，因此不建议糖尿病人群食用羊角蜜，否则食用后会导致血糖上升从而加重病情引起不适。

　　脾胃虚寒人群忌食

　　吃羊角蜜的注意事项：

羊角蜜为寒凉性食物，所以如果是本身脾胃较虚寒的人的话就要少吃，否则食用过多的话很容易增加肠胃负担，导致脾胃受寒从而出现腹痛、腹泻等不适症状。

　　不吃未成熟的羊角蜜

　　吃羊角蜜的注意事项：

吃羊角蜜的话一定要选择那种完全熟透的，因为未成熟的羊角蜜吃起来口感会很苦涩，且其中的营养成分也并没有很多。