鹅蛋市场价多少钱一个

　　应该是好的，我们这里批发的话，都不用1元一个。

　　是好的，鸭蛋一斤几块钱，

　　鹅蛋怎么挑选

　　鹅蛋怎么挑选：

一般在购买鹅蛋的时候，可以用眼睛观察鹅蛋的外观形状、色泽、清洁程度，一般质量好的鹅蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明；劣质鹅蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象，蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。

　　用手摸

　　鹅蛋怎么挑选：

挑选鹅蛋的时候，还可以用手触摸，观察鹅蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等，好的鹅蛋的蛋壳粗糙，重量适当；而不好的鹅蛋，蛋壳有裂纹、硌窝或破损，手摸有光滑感。

　　听声音

　　鹅蛋怎么挑选：

鉴别鹅蛋的好坏，还可以通过听声音进行辨别，就是把鹅蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声，质量好的鹅蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声；劣质鹅蛋与蛋碰击发出哑声，手摇动时内容物有流动感。

　　闻味道

　　鹅蛋怎么挑选：

选购鹅蛋的时候，还可以用鼻子闻鹅蛋的味道，也就是用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，一般新鲜的鹅蛋有轻微的生石灰味；而劣质的鹅蛋有轻微的生石灰味或者轻度霉味、酸味、臭味等。

　　鹅蛋皮不光滑怎么回事

　　鹅蛋皮不光滑怎么回事：

一般情况下好的鹅蛋表面是光滑的，要是出现了不光滑的情况，那么主要考虑与鹅本身具有有关系，可能是鹅本身脏器的原因而导致，也有可能是因为投喂的食物等原因；但这种表面不光滑的鹅蛋皮一般不建议食用，虽然其本身是没有什么有害成分，但是其中的成分难以确认，为了不对自身的健康造成威胁，一般建议不吃最好。