一个人一天吃一根山药多不多

　　铁棍山药铁棍山药特点：外观：铁棍山药通常直径2~2.5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕。

　　重量：铁棍山药的单支重量一般不超250克，也就是五两（但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右，根据种植技术和管理而定）。

　　肉质：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少。

　　口感：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，带皮食用伴随淡淡的麻味。

　　垆土铁棍山药，形状像树根，沙地种植的山药则又长又直，铁棍山药的颜色偏深一些。

　　一根铁棍山药大概约重5OO克左右，因生长条件不同而有轻有重。

　　山药一天吃多少合适

　　山药一天吃多少合适：

建议一天吃不超过200克山药较为合适。

　　山药含有蛋白质、维生素、氨基酸、皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、碘质、铁、铜、锌、锰、钙等营养成分，适量吃不仅可以补充身体所需的营养成分，还能避免吃多引起的上火、积食不消、肠胃疼痛等不适症状。

　　淮山药如何吃最营养

　　淮山药如何吃最营养：

蒸或煮着吃。

　　蒸或煮制食物不仅清淡有营养，而且像山药这种甘甜软粉的食材，蒸着吃口感十分像红薯，非常好吃，搭配大米、鸡肉、排骨煮汤、煮粥也都不错，不仅营养流失较少，利于消化吸收，还做法简单，热量低，食用有助于减肥瘦身，健脾养胃、滋阴益阳，是最营养的吃法。

　　蒸山药

　　淮山药如何吃最营养：

材料：山药适量、枸杞适量、蜂蜜适量。

　　1.山药一根、洗净。

　　2.刨皮后切段装盘。

　　3.每段山药上都撒一点糖，搁上枸杞点缀。

　　4.上锅蒸12分钟。

　　5.趁热再每段上舀一小勺蜂蜜。

　　6.待蜂蜜化了就可以吃。