椰子煲鸡怎样煲好吃

　　步骤/方式1

　　市场买的老椰子，找到顶上的三个洞洞，敲开把椰子水倒出来。

　　（我买的老椰子，外皮是干枯的那种，所以椰子水倒出来有一些渣渣，用过滤面粉的网过滤了几遍。

　　一般超市市场都有椰子卖，我挑老的老的，用来煲汤更甜一些。

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　　步骤/方式2

　　把椰子果肉挖出来，用刀把黑色的皮削掉。

　　步骤/方式3

　　把椰子肉切块

　　步骤/方式4

　　看个人喜欢，切成长条大块状都行

　　步骤/方式5

　　市场买的清远鸡一只。

　　（洗净后切块焯水）

　　步骤/方式6

　　锅中烧水，加入椰子肉，红枣，大火煲20分钟。

　　步骤/方式7

　　加鸡肉，姜片。

　　步骤/方式8

　　大火烧开，加入椰子水，再煮40分钟。

　　步骤/方式9

　　煲好出锅前加盐调味即可

　　椰子煲鸡汤放什么材料

　　椰子煲鸡汤放什么材料：

红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和多种微量元素，有养血安神、补中益气的作用，体虚的人吃椰子红枣煲鸡汤还有很好的滋补作用。

　　枸杞

　　椰子煲鸡汤放什么材料：

枸杞中主要含有甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖有增强免疫力、缓解衰老功效，适量食用枸杞能养肝滋肾、润肺的作用。

　　木瓜

　　椰子煲鸡汤放什么材料：

木瓜中也含有胡萝卜素和丰富的维生素C以及蛋白分解酵素，能在一定程度上促进胰腺和肠道分泌，有助于分解蛋白质和淀粉，还能清除体内有毒物质，增强人体免疫力。

　　椰子鸡上火还是降火

　　椰子鸡上火还是降火：

椰子鸡吃多了可能会引起上火。

　　椰子性平、味甘，椰汁有滋补作用，还有助于缓解津液不足，有清暑解渴的功效，但是椰子肉是热性食物，有益气祛风、补虚健体的作用，鸡肉味甘、性温，食用椰子鸡有一定的温补作用，若是食用过多，是有可能引起上火症状的。