桑葚酒后劲大吗 桑葚酒喝多了怎么办
桑葚酒后劲大吗
桑葚10斤陶瓷或玻璃容器2个
方法/步骤:
1、清洗桑葚由于桑葚表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂桑葚。
2、把桑葚晾干把桑葚盛在能漏水的容器当中,等桑葚表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
3、捏好桑葚放进容器双手洗净后,直接捏桑葚,操作办法是抓起一把桑葚使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在桑葚上面,桑葚和糖的比例是10∶3,即10斤桑葚放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是桑葚发酵的重要因素)。
也可以吧桑葚弄得烂一些,这样发酵的时间会缩短。
4、加封保存将酒坛子密封,加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。
5、启封天热时,桑葚发酵时间需要20天至一个月左右,天气冷了时间加长。
启封后,就可以直接喝桑葚酒了。
注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。
启封后,每一次舀出桑葚酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。
当然也可以自己用纱布过滤口感更好
桑葚酒喝多了怎么办
桑葚酒喝多了怎么办:
看情况而定。
桑葚酒度数较低,但由于个人体质不同,有些人喝多了也会出现身体不适,情况较轻微的话,可以适当休息,稍微好转后适量食用解酒食物,如蜂蜜、酸奶、牛奶、西瓜汁等,如果身体出现严重不适症状,建议立即就医检查。
夏天能喝桑葚酒吗
夏天能喝桑葚酒吗:
能喝。
桑葚酒是一种果酒,含有多种维生素、矿物质等,还含有大量的花青素、白藜芦醇等,有较高的食用价值,夏天虽天气炎热,容易上火,但适量饮用桑葚酒并无大碍,还能缓解口渴、便秘等症状。
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