糌粑的功效与作用禁忌

　　糌粑是一种汉族传统美食，由粘米面制成，口感QQ弹。那么，糌粑有什么功效与作用禁忌呢？

　　糌粑的功效

　　1、 促进消化：糌粑口感QQ弹，含有丰富的水分和粗纤维，有助于促进肠胃蠕动，使食物更容易被消化吸收。

　　2、 营养丰富：糌粑制作用料之一的粘米面富含碳水化合物，同时还含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养物质。

　　3、 补充能量：糌粑是一种高能量的食品，适合需要大量能量支持的人群食用，如孕妇、婴儿和体力劳动者。

　　糌粑的作用禁忌

　　1、 不宜过多食用：糌粑中碳水化合物含量较高，每天食用量不应超过300克，否则会使身体产生大量葡萄糖，引发身体代谢失调。

　　2、 不适宜患有糖尿病、高血压和肥胖症的人群食用：糌粑是一种高热量的食品，对于上述人群来说，食用过多会加重疾病的风险，建议食用时要注意控制食用量。

　　3、 慎重食用添加了色素和添加剂的糌粑：市场上有的糌粑会添加色素和添加剂，慎重食用可能对身体健康产生不利影响。

　　综上所述，糌粑是一种口感独特、营养丰富的食品，在适当量的情况下，可以给身体带来很多好处。但是，对于患有糖尿病、高血压等疾病的人群，需要注意食用量，避免进食过多。并且，购买时一定要选择正规厂家生产的无添加剂的糌粑，保障身体健康。